村里的干部陪同客人来吃饭,进门时,茶杯端着,烟叼着,进了门坐在椅子上腿子翘着,吃饱了喝足了,账记着,到了年底，叶青枝找村里结账，一共有一万八千元的招待费，钟鸣说，欠着！叶青枝傻了眼，买原材料都是给的现钱，弄得他们吃了，他们叼着、端着、翘着、记着、放着、欠着，这”六着”整得叶青枝把头低着！怎么办呢?餐馆关门吧,这几个月来,还是赚了几个钱,比起在外面打工来,还是强多了;另外,不在这里开餐馆,到哪里去挣钱呢?再说,边做生意,还可以边收账,如果不做生意,这个账要收到哪一年呢?俗话说,一年的生意十年的账呢!做,生意还是要做,大多数顾客都是给的现钱,而且双棚餐馆在外面的口碑还蛮好.怎么做呢?俗话说堤外损失堤内补,要想办法补,怎么样补?扩大市场!农村里红白喜事多,我何不下乡烧乡火呢?烧一桌菜,赚三十元的加工费,一般家庭,做一次喜事,待客三十桌,就可以挣九百元呢,叶青枝想到这里,心头一亮,她花八千元钱,买了一部大哥大,别在身后,真有一副大老板的派头,生意上的事,给李世美交待了,她骑上自行车,带上一桶红色涂料,一支排笔,到乡里到处写广告:双棚餐馆厨师上门服务!手机:136xxxx8466,这样写了个把月,把周围十里八乡的湾村都写遍了,走到哪里都是双棚餐馆厨师上门服务,你莫说,这一招还真顶用,有电话打进来了,是请双棚餐馆厨师上门烧火的,叶青枝开上三马车,拖上蒸笼,锅,碗,瓢,盆,煤气灶及所用炊具,请了事先商量好了的厨师叶子黄和何满香主任,提前来到主人家,商量了要做的菜,需要买的肉,鱼,鸡,鸭,牛肉,羊肉等等材料和酱油,蚝油酌料,开了单子,主人家去采买,叶子黄用砖头码好烧劈柴的灶,两口,一口灶上蒸笼,另外一口灶卤肉,煤汽灶炒菜,何满香本来是会做事的人,她们切的切,剁的剁,揉的揉,肉丸,肉糕,藕夹,草鱼块,下油锅炸,鸡子,蒸肉装好碗以后上笼蒸,忙得溜溜转,客人吃得笑眯眯的,主人家也非常高兴,都说,这个叶师傅像画纸上的人,做的菜鲜美,一吞,连舌头都吞进去了。忙完了,主人家结了账,他们三个人一商量,大师傅得百分之三十,帮厨的得百分之三十,老板得百分之四十,具体到这一次,三十四桌,主人家给了一千元,叶子黄得三百元,何满香得一百五十元,叶青枝作为老板得四百元,她另外作为帮工分得一百五十元,合计是五百五十元,另外,主人家给了一条黄鹤楼的烟,叶子黄分了三盒,何满香分了两盒,叶青枝分了五盒,这样分配,皆大欢喜,而且,叶青枝和他们商量定了,以后有生意,就请他们继续做,按今天的方案分配,大家都高兴得不得了,三天时间,挣了一>> --