铁书网

字:
关灯 护眼
铁书网 > 大宋市井人家 > 2 第 2 章

2 第 2 章

子对富贵人家不算什么,可对穷人而言却够嚼用几天了。

    一人一天吃喝花20文,一千文够家里花七八天了,

    若是在汴京以外的城市还能花更久。

    “盏儿愿意怎么花她的私产那是她自己事,其余人不得生事,你们可同意?”

    家人自然是同意。

    把钱财收进角落的夜壶里,宓凤娘这才吩咐孩子们各自行动给盏儿接风。

    叶大富打发玉姐去巷口打一钱猪肉,从门口的大缸里捞出一条干闭瓮菜1,

    “猪肉炖瓮菜可吃得惯?”宓凤娘想好好做一顿给女儿接风洗尘,“再清蒸条风鱼,买些鲜鲫鱼做配。”

    “娘,你可别糟蹋了粮食,请隔壁的赵大娘帮忙做吧。”金哥捂着还在发疼的脑袋瓜子连忙阻止,“端午时您做的鲫鱼又腥又多麟,我半年没吃荤都下不去筷子!”

    “我怎么糟蹋了?”宓凤娘叉腰,横眉冷对忤逆子,“再说了,找人帮忙不得浪费工钱?”

    “我来吧。”叶盏赶紧出手,“我从前在府里大厨房帮工,会点灶上的活计。”

    家人将信将疑,叶盏也不多解释,洗手开始准备。

    她将买来的猪肉切片,这块五花肉带肥带瘦,还有好大一块纯肥肉。

    若是在现代卖肉顾客肯定不要肥油,但在油脂匮乏的古代可要好好感谢屠夫。

    叶盏小心将雪白凝脂剔下,又将肉小心切成一条一条,

    听说家里甚少吃荤腥,一点肉星都不能浪费。

    切完肉她又将自己带回家的干松蘑泡发,这是临出发前莲花找三小姐要来的恩典,去大厨房给她带了一小口袋各色干货。

    肥肉放进锅里,小火慢煎,

    雪白的肥肉一点点融化成浅黄色的液体,锅里“滋滋”作响,

    小小的油点不住“嘣”一声炸开,

    锅内散发出油脂醇厚的香气。

    “真香啊!”叶璃凑过来,口水都快流下来了,“肥肉!”

    叶盏用筷子夹一个焦黄的油渣递给她:”尝尝。”

    叶璃眼睛一亮!

    她接过油渣,小心送进嘴里。

    “咔嚓咔嚓”炸干净水分的肉渣有点脆,
<>> --
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈
热门推荐
校花别追了!高冷女同桌才是我的白月光斗罗:穿成唐三亲妹双武魂成神了遮天之妖女请助我修行京夜难逃九劫真神齐飞鸿长生天阙