费时间精力熬花椒油的原因。

    接着把腌好后的排骨装进密封袋，放入系统冰箱冷藏。

    下班后，再切换摆摊车，起锅倒油，趁热油的时间，用玉米淀粉和水，搅合成非牛顿流体的糊。

    然后把冷藏的排骨拿出，一一挂上糊之后，放入热到180°油温的锅里，中小火慢炸，炸至内部熟透表面微焦就捞出放凉，然后一一按份分装。

    装到最后又余了一些，赵晓婧单独装起来，准备送给李东来。

    多亏了他，送了三天的牛乳冰沙，客人拿走时都只是一脸吃完这顿没下顿的表情，但没有人再缠着她卖了。

    赵晓婧见大家想吃又不敢说，又在群里征求意见，把牛乳冰沙像炸串一样加进日常的食谱里，得到大家疯狂同意。

    牛乳沙冰事情就这样完美解决。

    今天食堂下班早，八点，赵晓婧就将所有食材初炸完毕，骑着摆摊车慢慢悠悠的晃了过去。

    今天比往常提前二十分钟就到了超市门前，她惊讶的发现客人们大部分已经到了。

    平时她到这里都是八点半，顾客们到的很齐，取餐很快，她以为大家都是卡点来的。

    今天这一来才发现不是，客人竟然这么早就在这里了。

    “老板晚上好！”“老板来啦！”“老板今天这么早啊？”客人们看见她纷纷招呼着。

    “你们这么来这么早啊？”

    “没事呗，每天买炸串这么多人一起等，聊天都聊成朋友了！大家就都提前来一起聊天吹水，热闹！”

    “是啊老板，我们都已经形成小团体了，每天像聚会一样，你看我们还带了凳子，都一起在这儿乘凉呢！”

    “我算是体会到老一辈过大院生活的感觉了，以前没电子产品，晚饭时间一过，大家都坐出去乘凉聊天，现在我们也差不多。”

    “看来我们的精神状态已经领先同龄人20年了！”

    客人们热热闹闹，七嘴八舌跟赵晓婧说着，又是一阵笑。

    赵晓婧听着也被感染，微笑着扬起了嘴角。真好，自己摊位的存在有了意义。

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