还是方源的清蒸雄鱼博得了一致的好评。
咸鲜,微甜,又有一点点胡椒的辣,就是这道菜最鲜明的特色。
经方源改良后,一样能如潇湘菜喜欢放辣子的激活味蕾,却又不是那么刺激。
而长在深山池塘的鱼,长期处于清水环境,肉吃起来很细嫩,无杂味,清甜可口,由它熬出来的极致鲜香堪称入口难忘。
这里要说明的是,覃山根用雄鱼熬出来的鱼米羹同样鲜美之极,没有淡水鱼的土腥味,周天王竟是一连喝了两大碗。
黄老师不由得感叹:“我们这一季的前几期都白录了,原来远处山里还藏着这么珍贵的野生雄鱼!早知道有它,我们在冰柜里冻上一些,早餐只熬这种鱼米羹,既省时省力又吃不烦!”
周天王哈哈大笑:“可前提是你能捕捞到这种大鱼呀,没有阿源,难道抽干了池塘里的水?”
覃山根也是随声附和:“这个鱼塘我也下去过,别说能不能把鱼捞上来,人在水里待上两分钟就会完全的冻僵了!”
“池塘里的水很冰?”杨雨彤不无后怕的问了。
方源笑着点点头:“一般的人是肯定受不了,在这种寒气入骨的冰冷里,身体稍差点会很快被冻得抽筋,到那时想爬上来都难!”
“那你怎么不觉得冷?而且还来回钻进去了好几回?”
“我体格好呗,五六岁就练拳,不敢说有多高强,至少练了个皮糙肉厚!”
其实他话只说出了一半,这一世的方源重生后,最明显的福利待遇就是体质格外的强悍,说是皮糙肉厚已经是谦虚,更准确地说有点钢筋铁骨的意思。
尽管他也迷糊着呢,为何重生一回,把体质改变的这般硬实。
不过他一点也不觉得自己被上天厚待了,人家重生者动辄系统在身,或者有无限升级自身各种技能的福利。
可到了他这里,连写个剧本都得挖空心思的去回忆,不熟悉的作品,脑袋里也完全没有记忆。
覃山根紧接着又说了,“我可不是故意给黄老师泼冷水,村子里为什么没人愿意包下这个池塘是有原因的,用鱼竿的话,这里的鱼不吃饵料,用渔网>> --