拥有大片土地，行走其中，感受像是国王一般，心里是无比的满足。

    要到海鲜市场，张东升拿着手机东张西望。

    叶牧和卡尔走在前面，挑选海鲜。市场上新鲜的海鲜很多，只有很少是刚出海捕回来的，更多的还是冷冻海鲜……

    叶牧先是买了一只大螃蟹，也就是大家称呼的阿拉斯加帝王蟹，这只帝王蟹的个头普普通通，却有二十五磅。

    “再买点鲍鱼和夏威夷贝，差不多够了。”叶牧付了账，把大螃蟹提在手上，道。

    “夏威夷还有鲍鱼？”

    “那……”叶牧指了指面前一家中国人开的商店，道：“夏威夷没有野生鲍鱼但是有饲养场，我看过这方面的新闻。”

    这里的鲍鱼个头很大，一对一对卖的，价格十二美元一对。按照一个人两对，买了六对十二只。然后是夏威夷贝，买了有十来磅……

    市场很大，逛下来起码是半个小时以上。不要怀疑老美的重口味，海鲜市场的海产品五花八门，有好多贝壳都是叶牧没有见到过的。鱼类和贝克几乎一样多，不过只有较少的活鱼，大多是鱼肉片。

    从商店出现，再到一家华人商店购买了调味料，主要是蒜和红椒，还有新鲜的小葱。

    回去家里吉阳已经起床了，三个女人在张东升家后院的椰子树下摆弄烧烤炉，一个个脸上或多或少沾上了黑灰，看起来颇为狼狈。

    老赵和卡尔清洗鲍鱼和夏威夷贝，叶牧则弄起了蒜蓉汁。

    红椒和小葱切碎备用，蒜头切成末，取一半蒜蓉倒入五成熟的葵花籽油锅里，用小火炸至微黄后捞出。剩余的蒜末和炸好的蒜末搅拌一下，加入少量的白干葡萄酒，稍许生抽……

    酱汁里没有放其它的提味品，海鲜的味道本来就好，放太多其它东西反而破坏了原有的味道。

    张东升和卡尔都是第一次清洗鲍鱼，照着手机上查找的资料，进展缓慢。

    这些鲍鱼是夏威夷州北端最干净的海域里人工养殖的，据说从海里捞上来就可以直接>> --