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“王大人……王大人?”县令严正见王维左看看右瞧瞧,就是不动筷子,在一旁轻唤道。
“哦,哦,吃,秋天的螃蟹肥着呢,呵呵,严县令好口福,这个是……。”王维晃了下脑袋,让自己从意想中清醒过来,用筷子点指一个他没见过的东西问道。
严正看去,笑着介绍道:“大人,这是生蚝?味鲜美,微咸,可烤可炖可蒸可煮,还可生食,又可入药,乃是不可多得的佳品,内地不常见,还叫海蛎子。”
“哦~!”王维恍然,一说海蛎子他就知道是什么了,张小宝和王鹃让人从积利州送到京城不少,几乎每个官员都分到了,只不过是干的,没有壳,说是积利州特产,养殖的,不值钱。
有的野生的里面还能发现珍珠,还说今年入冬之前,运一批鲜的回来,经过处理,让京城的官员们尝尝生海蛎子的味道。
这般想着,王维从一个壳中夹出来个海蛎子,扔到辣的一边中轻轻涮动,片刻后,觉得差不多熟了,这才捞起来吃进口中,鲜,确实鲜,有一种特殊的鲜,就好像……好像春天的时候张小宝他们发的一瓶……蚝油的味道?
只不过蚝油少了生蚝口感中的软嫩,看样子张小宝给的东西实在,好人啊,等回去说不定还能吃到鲜的,那时吃起来就比现在吃的舒服多了,吃张小宝和王鹃的,那叫吃大户,吃眼前严正的,吃的就是民脂民膏。
严正哪知道王维心中所想,还以为王维被生蚝的味道惊呆了,也夹了一个,直接在碟子里的酱油中沾沾,生吃入口,微眯眼睛,问道:“王大人,何如?”
“大善!”王维赞扬一声,看着严正生吃,想起张小宝提过生吃不注意会出现的事情,腹诽道‘吃死你’。
“王大人,再尝尝螃蟹。”严正直接伸手把一只螯被绑住前面钳子的螃蟹螯给掰了下来,并从中掏出来带着汁水的,看上去半透明的肉,用筷子夹了放在锅中涮,等过了一会儿完全变白,夹出来一边往嘴里放,一边说道:“这可是秋天的大闸蟹,每只都有一斤多重。”
王维点头,却是夹向了,切好的肉卷,这个时候肉卷已经松下来,薄薄的肉堆在盘子中,夹起来的时候还带了点血水,放在锅中打个滚便拿出来,略微沾了点韭菜花,吃进口中,又嫩又鲜。
“好肉,好肉哇!真鲜,血淋淋的鲜,亭外雨潺潺,此景不多见,严大人邀请本官在此吃饭,好意境,举刀割肉沸水煎,一线红白一线鲜。牛羊吽咩荡浮屠,乌云为幕雨成帘。”
王维嘴里使劲咬着一片辣椒皮子,鲜红的水顺着嘴角滴下来。
严正听着王维的诗怎么都觉得别扭,怎么听出来苍生无奈,苍天垂泪的感觉呢?再一看王维,吓一条,紧张道:“大人,王大人,您怎么哭了?你嘴破了?”
“没,没哭,辣的,真爽,吃辣椒的时候不小心把嘴唇蹭破了,来,吃!”王维舔舔嘴,说道。>> --