sp; 把生石灰交给赵平安时，那个家丁担忧地提醒赵平安生石灰很危险，一定要小心。

    尽管他知道赵平安是神童，不能当小孩看，可是赵平安还是太小了。

    “我知晓生石灰的厉害，你大可放心。”赵平安稚嫩的脸上露出稳重的神色。

    家丁见状，稍稍松了一口气，如果出了事他吃不了兜着走。

    得到生石灰，赵平安立即用木桶装来半桶清水，准备制作石灰水。

    一直跟在赵平安身边的奶娘见状，吓得连忙阻拦。

    “奶娘，你放心好了，我知道水遇到生石灰就会沸腾。”赵平安从容地道。

    奶娘仍是不放心，说道：“你要把生石灰放到水桶里，我帮你放。”

    由于赵平安太早慧，她无法把赵平安当小孩管教而禁止赵平安的所作所为，仅能尽量减少赵平安的危险。

    不过，她看见赵平安在院子里建炉灶什么的，觉得是赵平安太无聊了，禁不住小孩子心性玩起过家家。

    赵平安看出奶娘的坚定，只好将手中那块生石灰交给奶娘：“有劳奶娘了。”

    奶娘接过生石灰，有些畏缩害怕地将生石灰投进水桶里，立即转身逃出七八步，远离水桶。

    生石灰进入水桶内，沉到水底，桶内的水果然飞快地沸腾起来，升起白茫茫的高温水蒸气，甚至有滚烫的水珠飞溅出来。

    赵平安没急着理会水桶，他取来两只大海碗，往其中一只大海碗盛满清水，再投入食盐轻轻搅拌。

    水桶不再冒水蒸气，赵平安用木棍搅拌石灰和水，得到白色混浊的石灰水，然后用另一只大海碗盛上一碗。

    一碗盐水和一碗石灰水一起倒进炉灶上的瓦锅内，然后在炉灶生火，一边煮一边用木棍搅拌，

    奶娘在旁边看着，有点不知说什么好。

    就算是玩过家家，哪有煮盐水和石灰水的？

    期间，那个买回生石灰的家丁不放心地回来看了一眼，发现赵平安竟煮石灰水玩，不禁在心底暗感好笑：到底是小孩子。

    水煮沸了，再继续煮好一阵子，赵平安才熄了火，让水渐渐冷却。

    盐和石灰混合水冷却后，底下沉淀了白色的粉末状东西，水则清了。

    赵平安小心地把水倒进第二口瓦锅内，再将第二口瓦锅放到炉灶上，然后加入大量猪油。

    奶娘见状，更加无语，哪有这么煮菜的。

    生起火后，赵平安用木棍一直搅拌瓦锅内的水和猪油混合物。

    水沸腾后，他将火调成小火，继续不停地搅拌。

    渐渐地，瓦锅内的混合物开始粘稠起来，成了另一种乳白色的物质。

    奶娘看见，脸上不由露出难以置信之色。

    猪油受热了怎么还能凝固>> --