“看你说的,能有好吃的哪里还能嫌你烦,恨不得天天日日盼着你过来呢。”
俞夫人笑的花枝乱颤。这是第一次见面,她对余岁欢的印象就非常好。
拉着她二人说了许久的话,要不是她要赶紧下去给钦差大人准备吃食,俞夫人都不想走。
三位钦差加上县令大人一共四个人。
准备的菜太多了,有铺张浪费的嫌疑,太少了,又显得穷酸恐惹的钦差大人不满。还以为县令看不上他们三个。
最后定下十二道菜两个汤,再加上道甜品,倒是正正好。
这些菜既要花心思,又不能用太珍贵的东西,给人一种好吃又被重视的感觉就行。
第一道菜是凉拌鸡丝,取名大吉大利。
第二道菜凉拌松花蛋。摆成花样,取名花开富贵。
第三道菜烤鸭,用薄饼卷着吃,别有一番风味。
第四道菜清蒸鱼,取名年年有余。
第五道菜翡翠虾仁,取名锦上添花。
第六道菜白菜肉卷,取名百财聚来。
第七道菜圆圆的冬瓜做成的球状,取名团团圆圆。
第八道菜鸡蛋焖粉皮,取名花好月圆。
第九道菜鸡翅,取名大展宏图。
第十道猪蹄去了骨头,取名金榜题名。
第十一道菜宫保鸡丁,取名前程似锦。
第十二道菜东坡肉。
主食有大米,手擀面,还做了好几种口味的饺子,素三鲜,猪肉,牛肉,羊肉,每样一盘子。
咸汤做的鱼头豆腐汤,取名如鱼得水
甜汤银耳炖雪梨加了枸杞,取名凤凰展翅。
甜品有蜜汁杏牛奶冻,虎皮牛奶蛋糕。
这些菜里面有几个清淡的,适合来自江南那位范大人吃。
也有两三道麻麻辣辣的,川城的姜大人想必会喜欢。
其他几道菜都是非常大众的口味。平常人应该都能吃得惯。>> --