“又想出新吃法？嗯，好是好，会不会太浪费？”陈师长在深山吃过草根、树皮，想得长远。

    “不会！就连搓出来的沉淀物，都是好东西！留着庆功宴做凉皮或包水晶包。”

    冯素莲也是苦了一辈子的人，忧患意识很重，永远都会想到万一，都会留下余地。

    “那就好!”陈师长放心。

    看到满满一大桶黄豆，心疼道，“又要做豆腐？”

    “不是，捂豆豉，可以多吃几顿。”冯素莲忙道。

    “嗯嗯，这主意好！”陈师长点头，端着饭碗走了。

    自己问东问西，搞得小鬼紧张兮兮的，人家只是想让战士们吃好。

    “起嗝儿、起嗝儿！”谢春红打着嗝儿冲进来，舀起一大碗米汤灌下。

    锤了锤胸口，堵在胸口的饭滑下，“妈呀，差点儿噎死我！”

    见厨房角落堆放着好几个捂着的簸箕，不禁好奇，伸手去揭。

    “唉，别动！”正在扒拉米饭的冯素莲忙叫住。

    “咋啦？我就看看！”谢春红笑嘻嘻道。

    “别，你手上有油，捂菌丝不能沾油。”冯素莲拉开谢春红。

    东西本就不多，弄坏了多可惜、多浪费。

    “开上课了，你的学生来了，快去！”冯素莲笑着将谢春红推出去。

    虽是老兵，可年龄还不到二十，还是小姑娘心性，好奇、没轻没重。

    洗完锅碗瓢盆，洗干净手，黄豆已泡发。

    烧水煮黄豆，水漫过黄豆一指，煮熟后余火焖一阵。

    直到用手轻轻一捏，黄豆变烂成泥，将黄豆捞出沥干，稍微晾一晾，拌上适量面粉拌匀，手不能沾水沾油。

    倒入铺着秸秆、纱布的簸箕中，铺匀，盖上纱布，再盖上秸秆、旧棉被，放角落捂着。

    “几天能好？”战士们心中欢喜，又多一道菜。

    “六七天吧，只要黄豆面上长出黄绿色霉灰，便成了。”

    说着又给豌豆地里生火保温，又将沉淀出的澄粉取出，晾在铺了纱布的面晒里。

    一通忙碌后，炊事班才下班。

    临走时，冯素莲拿了几根比较直的细木棍。>> --