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铁书网 > 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓 > 第17章 搭建新灶

第17章 搭建新灶

落成后,都要举行些仪式来庆祝,虽说现在条件简陋,但这该有的步骤还是得给安排上。

    在民间传说中,月亮属阴,灶君属阳,故而流传下来一句俗语,说是“男不祭月,女不祭灶”。

    可在程云桃看来,整日待在厨房内时间最久,最操劳的分明是女子,为何到了祈福之时,偏要让那男子上?

    苦活累活女子干,烟熏火燎眼泪淌,偏偏是那男儿郎,撒手甩锅把福揽。

    真是荒谬。

    现在家中是她管事,若要祭灶,没人比她更合适了。

    程云桃也不想搞得太繁杂,索性就沏几碗新灶茶来吃,这新灶茶就是芝麻茶。

    先将芝麻去皮后炒香并磨成细末,再取大约一酒杯的芝麻末放入碗中,加入少量清水,接着用筷子沿着同一方向不停搅拌,直至芝麻糊变得浓稠且不易散开。

    随后再慢慢加入盐水,继续沿同一方向搅拌,直至芝麻糊的稠度适中,大约达到半碗的量。

    最后将红茶放入壶中,用沸水熬煮至茶汁变得浓郁,待红茶稍微冷却后,将其缓缓倒入之前准备好的芝麻糊中,边倒边搅拌,使两者充分融合。

    “大家快过来喝新灶茶!”

    “来啦!”

    程璟竹和程月梨玩了大半日的黄泥,早就成了两个不折不扣泥猴,只露出一双眼,里头透着机灵。

    干洗过的小手透着白净,手掌和手腕处出现了一条明显的分割线,乖巧地接过了茶碗。

    芝麻糊的稠度适中,既不过于稀薄,也不过于浓稠,丝滑细腻。

    在口中轻轻咀嚼,能感受到芝麻颗粒的微微颗粒感,与茶液完美融合,带来一种独特的口感体验。

    红茶的微苦与芝麻的甘甜相互平衡,使得整道茶更加和谐。

    周秀芳年纪大了,就喜欢吃这种吞咽不费力的糊糊,更别提这炒过的芝麻格外的香,很快一茶碗便见了底,程云桃见状,又给添上了些。

    山洞里一片和谐,可这山脚下却起了风波。>> --
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