下,再把豆腐下进去。
加入一碗水,放盐调味,等汁水炖的差不多就可以出锅了。
米氏夹了菜叶子尝了尝,眼睛一亮,“天哟,闺女真能干,第一次下手就有模有样,冯妈你赶紧尝尝,是不是比我做的好吃?”
冯妈尝了一口,点头附和,“姑娘真是厉害。”放这么多油,炖鞋底子也喷香。
闺女能干,米氏激动过后,又忍不住耳提面命,
“姑娘家还是少沾染油烟,伤面皮。以后嫁人,有两个拿手小菜就行,可不能天天往厨房钻。”
她得好好给闺女参谋,寻摸一个通情达理的好人家,有丫头婆子伺候,闺女只需会两个拿手小菜笼络着夫君,调剂情趣就行,至于其他的,没必要大包大揽。
田娇娇听着米氏的提醒,忍不住笑了,“娘,我就是想学几道菜,没准备包揽厨房。”
让她天天围着锅台转,她也没那个耐心。
“好……闺女真聪明。”
开饭时,米氏指着一盆白菜炖豆腐,把闺女夸的跟花儿一样,“瞧瞧这豆腐煎的,尝尝这味道,一口下去就有食欲。”
田继祖尝了一口,连连点头,“单凭闺女这一身好厨艺,以后也能找个好婆家。”
对于这话,田老爷子也赞同。
田娇娇脸皮再厚,也有点兜不住,“娘,我第一次下厨,盐味还掌握不住,不用这么夸,怪不好意思的。”
自己什么水平,心里还是有数的,只能说能吃,原汁原味,但美味还谈不上。
“哈哈……”
早饭就在这种轻松氛围中结束了。
饭后,田家父子又带着长工去了田里。田娇娇惦记蓄水池,回去换了一身简便的衣裙,拿着蒲扇,带着麦穗跟着去了。
此时的田间地头,已经堆了好多竹子,粗细长短基本一致。
田老爷子拿着烟袋锅子走了过来,指了指树林边的一块地,“我和你爹商量了,准备把池塘挖在这里,娇娇认为如何?”
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