不出殷清风的意外，马周和吕才从此就在山庄里住了下来。

    吕才不埋头演算的时候，就会坐在殷清风和马周的旁边听他俩的辩论。而马周则是争论一次，就闭关半天一天的，然后再去找殷清风辩论。

    殷清风的时间，就在辩论声中和相互讨论中度过了。不知不觉就到了山庄的收获季节。

    在没有地瓜玉米这两种不挑土质的作物传到中国之前，冬小麦将是北方地区主要的救济粮。殷清风让杜丙和殷暑往在两处农庄同时进行培育冬小麦。

    现在世界公认的是，小麦从西亚、中东一带西向传入欧洲和非洲，东向传入印度、阿富汗和中国的。但殷清风就搞不清楚了，以五千年甚至八千年前的交通环境下，古人类是怎么做到的。

    不管小麦或大麦起源于哪里，冬小麦出现在我国东周的没错的了。

    董仲舒曾上奏：“它谷不书，至于麦禾不成则书之，以此见圣人于五谷最重麦与禾也。今关中俗不好种麦，是岁失之所重，而损生民之具也。愿陛下幸诏大司农，使关中民益种宿麦，令毋后时。”

    所谓宿麦，秋冬种之，经岁乃熟，故云宿麦，即冬小麦。

    汉成帝时，著名农学家汜胜之曾以“轻车使者”的名义，在关中平原推广种植小麦而著称天下。

    既然史书中记载了冬小麦，也记载了汉朝曾大力推广小麦种植的事情，为什么唐朝初年时官员的俸禄是粟和绢呢？

    原因就在战乱上面。

    战乱不但淤塞了旧的水井和水渠，百姓也没有能力挖掘新的水井和水渠，而小麦需要的水量几乎是粟米的一倍。所以，不但冬小麦在关中看不见，连小麦的种植面积在全国范围内也大大缩小。

    现在殷清风不但要重新培育冬小麦，将来还要在秦淮以南培育出双季稻。只有这样，才能跟得上人口增长的速度。

    不过，明年他就要在山庄种下水稻了，他太怀念米饭的滋味了。

    今天，殷清风主持的秋收会议正在进行。他责问的对象是农业部长杜丙和副部长殷暑往。

    “葡萄种下多少了？有多少品种？”

    杜丙回道：“回郎君，今年的面积是八顷，苗株十五万。明年还会增加一些。现在只有四个品种。”

    不是杜丙不想多种一些葡萄果苗，要知道现在唐朝还处在葡萄的引进阶段。而且，用来酿酒的葡萄才是重点。就这些果苗还是通过大量悬赏才收购得到的呢。

    “葡萄的种植不能停，每一年都尽最大的可能去>> --