; 她笑得很爽朗:“袁哥,那你跟我说菜做多少,我把握不好这个量。你在这干多久了?”
“干了有五年了。”
昨天回家偷偷分析了一晚上,今天的袁国忠有信心多了。
比起陈苒,他的优势还是很明显的嘛。
对方虽然厨艺好又年轻,但是他干得久嘛。
在幼儿园做饭菜,也不是光靠厨艺就行了!控制成本是一方面,控制菜量又是另一方面,做多做少了都会被小园长念叨很久的。
“你放心,就按照我说的做,肯定正正好好的。”
今天中午的菜是红烧鸡腿,山药木耳荷兰豆,额外再加一个紫菜汤。
这几道菜对陈苒来说,根本没有任何难度。
甚至,在做菜之余,她还秀了一手刀工。
——今天小朋友们吃到的红烧鸡腿,都是脱骨的!
这让王老师特别惊喜。
给小朋友们吃需要啃咬的菜其实很麻烦,虽然幼儿园有给大家准备小围裙,但是小孩子并不会规规矩矩的。
吃个需要用手抓着啃的红烧鸡腿,往往一顿饭下来,小朋友们的衣服脏了,小脸也蹭的油滋滋的。
王老师一边咬着鸡腿,一边跟旁边的老师聊天:“这鸡腿,真好吃!我还以为脱骨了会烧得柴,没想到还是这个软烂。”
李老师已经吃了一根了,正在内心作斗争,再去夹一根一定会胖的吧?
但想想自己的工资,想想这份工作唯一的福利包吃住,她毅然决然去又夹了一根。
“这个红烧鸡腿我不知道,就这个小炒菜,比咱们市里那个陈氏酒楼都好吃!”
“真的吗?这么夸张?不过这个菜我看孩子们是吃得挺好的,那几个不吃木耳的也不用操心了,你看钱瑞!”
钱瑞已经吃得浑然忘我了。
他怎么从来不知道,山药和木耳都这么好吃!
山药脆脆的,木耳也裹着一层鲜美的芡汁,简直停不下来。
他甚至觉得,这个素菜比鸡腿还要好吃。
还有,以前吃起来总有一股怪味的荷兰豆。现在吃着,那股特殊的味道反而叫他一口一口地停不下来。
脆脆的口感加上鲜美的芡汁,那股清新的感觉,再配上浓油赤酱的红烧鸡腿,他有好久没吃得这么开心了!
一边的王老师看得有点心惊肉跳的,甚至担心他会不会积食。
不过,王老师的担心最终没有成为现实,因为今天中午的菜又不够吃了!
“陈苒啊,你这个菜做得确实是好吃,但是是不是做得太少了?”
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