娘学了点儿烹调野味的手艺。
“用荤油炖兔肉……”梁青山遐想了一番,摸摸下巴,很好,口水没有流下来。
到了家,先把买来的东西搬进屋,梁青山把牛车上下打扫了一遍,又给牛喂了黄豆跟水,这才牵去还给三叔公。
三叔公的孙子梁青石,比他小几个月,不过孩子都快一岁大了。
看着梁青山递来的白糖糕,梁青石为难道:“青山哥,下次别买了,都是自家人,做什么这样见外。”
梁青山把糕点往他怀里一塞,“别啰嗦,又不是给你吃的。时候不早,我回去了,替我跟三叔公问好。”
在乡下,牛比人金贵,借了人家的牛干了大半天活,要是不给点表示,自己心里过意不去,下次再想借也不好开口;但要是给钱,都是族里亲戚的,主家又不好意思收下,到时推来推去也难看。
所以梁青山觉得他媳妇儿特别聪明,直接买糕点当谢礼,一份十几文,不算太贵,拿出去也体面。
那白糖糕,是用上好的精米磨成细细的粉,再用白糖水和匀之后,隔水蒸熟的,吃的时候可以直接吃,也可以加水化成米糊,尤其适合牙口不好的老人跟周岁左右的孩子,送给三叔公家正好。
送完了礼,梁青山迫不及待跑回家,家里炖着肉呢。
柳芸香在灶房烧火,见他满脸兴奋跑进来,笑道:“再等一等,炖入味了更好吃。”
早上两人出门前,已经把兔肉放凉水里浸着,去血沫除腥味,刚刚买了佐料回来就直接下锅了。
“嗯嗯,我就闻闻味道。”梁青山围着灶台转来转去。
见他满脸馋相还装作若无其事,柳芸香心下好笑,好在肉已炖得差不多,没让他等太久。
陶罐盖子才掀开,水汽裹挟着浓郁的香味扑面而来,梁青山深吸一口气,几乎醉倒在这股肉香里。
不说他,柳芸香闻着也被勾出了馋虫,算起来她也好些年没尝过肉味了。
当下两人站在灶房里,头碰着头就分食了一碗肉。
兔肉柴瘦,没有油脂,吃着便不够香,已经炖烂的肥肉恰好弥补了这份缺陷,一口下去,满嘴流油,能将人香迷糊。
“芸香,你手艺真好!”这是梁青山这辈子吃过最香的一顿饭,要不是柳芸香拦着,他能把碗舔干净。
饱食一顿,再到珠界里开荒,就显得更有劲了,恰巧今天新买了锄头,干起活来事半功倍。
那块荒地上的杂草都已经被梁青山除尽,碎石子也捡出来丢掉,接下来还要将地翻一翻。
另一边,柳芸香也正为栽培灵植做准备。
她把书里关于青竹米的记载翻来覆去看了好多遍,确定没有遗漏,才决定动手。
山谷周围一座座高山,都是药仙谷的灵田,从山脚往上,被开垦成一阶一阶的梯田,越往上,灵田等级越高,灵气越浓郁,适合栽种的灵植等级自然也越高。
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