w酒菜上来之后，两姐妹还是很尽责的向江风介绍自己家族传统的菜肴，以及窖藏多年的葡萄酒，甚至是那些纷繁复杂的刀叉餐具们。

    法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般就是六成熟即可食用。

    她们的厨师比较重视调味，调味品的种类比较多，也用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，比如说清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地什么的。至于很多菜和汤里面都用了奶酪，她们比较喜欢吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

    最后江风看了看桌子上面，法式大餐中的各道名菜基本上都全了，马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

    “我是不是应该夸奖一下厨师？”在音乐声中，江风举起了刀叉，然后问了安德莉亚一句。

    法国人比较讲究浪漫，吃饭的时候放一些轻松的音乐，使得心情更好，吃的舒服。

    事实上很多十九世纪之前的欧洲的音乐家们，当时都是为王公贵族们服务的，主要的工作就是在他们吃饭的时候或者睡觉的时候，演奏合适的音乐，以便让他们有个好胃口或者睡得更香甜一些。

    “为什么这么说呢？”安德莉亚好奇的问道。

    江风回答道：“以前听人说，法国人吃饭的时候喜欢夸奖厨师。英国人吃饭的时候注重礼节，德国人就喜欢痛痛快快地大吃一顿。不知道这个传统是否依然存在？”

    艾葛妮丝抢先说道：“这个就免了吧，反正你说什么话，他们也听不懂。他们只会说法语。”

    然后艾葛妮丝看了看江风，又对他说了一句：“拜托，吃西餐的时候，应该是右手持刀，左手拿叉，你把这个次序都给搞混了。”

    江风毫不在意的回答道：“这很正常，我是一个左撇子，习惯跟你们相反。”

    应该说。桌子上面这些东西的营养是很充足的，但是味道么，就可以用食难下咽这四个字来形容了。怪不得以前有人说过，日本人吃饭注重形式。所以他们的料理很精致，西方人吃饭讲究营养，所以他们的鼻子很大，只有中国人吃饭才讲究味道，所以舌头非常灵敏。可以讲得通汉语这种独特的语言。

    此时江风才深切地体会到正常的法国人家过的都是什么样的生活，简直就是茹毛饮血刀耕火种啊！虽然他们发展出了一定程度的工业文明，但是说到善待自己这个问题，就跟中国人的差距太大了。

    “假如我利用你家的厨房做几道中国菜表示答谢。不知道你们和你们的厨师是否会感到介意？”吃了几口半生不熟的食物的江风，终于有些撑不住了。非常委婉的提出了自己的想法。

    “虽然有些不妥，但是我们对于中国菜也很有兴趣了解。”姐妹两个研究了一下后回答道。

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