就会影响口感，我还是现在吃吧。”

    他将那滚烫的酱猪蹄抓在手里，一边啃，一边哎哟哟的叫唤，然后问道：“唉，对了，这谁做的？老图恐怕没这手艺吧？你研究的？”

    刘娜的瓜子脸一红，指着旁边的我说道：“是他，小侯。”

    白老头一愣，打量了一下我，问道：“新来的伙计？”

    我瞧见这老头儿虽然形式洒脱，但气度不凡，自有一种说不出来的威势，赶忙点头，说对，新来的。

    白老头有些诧异，说厨师，还是帮厨？

    我有些尴尬，不知道该怎么说起我的身份，好在旁边的老板娘解围，说对，厨师。

    白老头盯着我好一会儿，方才说道：“年轻人，小小年纪，手艺是真不错。”

    他抓着猪蹄往外走，边走，边对跟着的老板娘说道：“我今天早上听人唠叨，说那家人老是找你麻烦？到底怎么回事？你跟我说一说……”

    两人走出厨房去，我给刚才那老头儿看得有些发毛，忍不住问旁边的老图，说这位爷是谁啊？

    老图的眼神直勾勾地盯着翻滚的酱锅，一边咽着口水，一边说道：“白爷，白知天，他是老板娘的长辈，之前是中关村应用文理学院的看门大爷，退休之后好像也在那儿，他跟刘教授关系很不错，一直很照看老板娘，反而对老板看不上眼，总觉得老板配不上咱们老板娘——他估计是听到了什么风声，特地赶过来，给老板娘撑腰的。”

    我有些不解，说他一个退休老头儿，凭什么给老板娘撑腰？

    老图说嘿，你知道中关村应用文理学院是什么地方不？那地方，出了太多的大牛，无论是从政，还是经商，又或者学界，都有厉害无比的校友在，他老人家当了半辈子的门卫大爷，随随便便认识一人，伸出一根手指头来，都能够将那帮上蹿下跳的老李家人给掐灭。

    我抹了一把额头上面的汗水，说听起来好像很吊的样子。

    两人说着话，旁边的小六有些猴急，说哥，哥，别光说话啊，我们还没有试菜呢，您不给我们来一点儿尝尝？

    我耸了耸肩膀，说你问老板娘吧。

    旁边的杏儿赶忙说道：“我去问。”

    说罢，她匆匆走到门口，喊道：“娜姐，我们也想试菜，一会儿好推荐——要不然，我们几个分一个酱猪蹄儿，可以么？”

    她说得小心翼翼，而老板娘却十分>> --