个口味,作为一种火爆南北的小吃,自然有他独特的魅力。
将配料调好,三个格子放满了水。林杰庆幸的发现,经过他简单焊接的“麻辣串推车”并没有漏水的地方。
接下来的事情就简单多了,林杰将自家的煤气罐和炉子拿了出来,放到了小推车的下面。打着火后,接下来的事情就是等待了。
在此期间林杰也没有闲着,将买来的那些菜和肉洗干净,用竹签一串串的串了起来。
在这个年代,蔬菜都是按照一块钱好几斤来卖的。即便是牛羊肉,也在两三元钱一斤。这个价格对林杰来说,简直是便宜透了。
那些青菜一斤能穿二十多串,算下来一串可能只要一分钱左右。而肉一斤能穿一百串,算下来成本不多两份多钱。
只不过就是穿串的过程有些麻烦,但为了赚钱,林杰也顾不得那么多了。
一个多小时后,林杰将所买来的蔬菜和肉都穿好之后,小推车上面的“老汤”也已经熬制完毕。
尝了尝,感觉味道不错。随后林杰又做了些辣椒油和芝麻酱调料,一切就绪后,他将小推车推到了楼外。
并没有做短暂的停留,林杰推着小推车朝着市场的方向走去。
市场距离他家不过三百米的距离,那里有很多商贩经营着自己的生意。除此之外这一代的烧烤摊位也集中在那里,这也是林杰选择去那里的原因。
或许是串串香锅底料实在是太香了,小推车所过之处人们纷纷回头张望。不过林杰并没有停留下来,而是一直朝着市场的方向走去。
此时尽管是下午,但是市场的人并不少。或许是由于是周六的原因,有不少人这一天休息。市场上买菜的人络绎不绝,甚至道两旁的几家烧烤店也早早的就开了门。
看了看那些道路两旁的烧烤摊位,林杰的眉毛扬了扬。
这个年代,尤其是在这样一个小县城,烧烤的品种是极为有限的。
凭借着>> --