，“走，阿玛带你们到那里去吃。”

    这是一家名为致美斋的饭庄，专以做鱼闻名三晋，老板姓马，是个回回，和店中的伙计随同街上所有的同行一样，都在心中暗暗期盼，但等到年轻的天子领着三个孩子一步跨进来，马老板又是紧张，又是兴奋的脸都红了，也顾不得旁的，先一步上来，伏地碰头，“呃……”

    山西人说话爱走鼻音，若是说得语速较慢的话，会让听者觉得很好听，但在场的几个小女孩儿还是第一次听见，忍不住嘻嘻一笑，“阿玛，您听，像是在打鸣儿呢？”

    “通州距离京师不足百里，风土人情已经殊有未侔，何况是这里？”皇帝摆手一笑，“世法平等，你不必如此惊惶，起来说话。”

    “呃……是。你老。”马老板这才起身，也没有了平日里的言辞便给，呆呆的站在一边，发着楞，却不知道说什么才好。

    肃顺上前一步，和六福分在左右，虚扶着皇帝到厅中正位落坐，回身给马老板使了个眼色，老者这才回过神来，连忙上前，再一次跪倒碰头，“给……老爷请安。”

    “起来吧，你这致美斋，可有什么拿手的？”

    “回您老的话，小店……小店新请的厨子，专做汾河*产的鲤鱼……”

    “也好，就尝尝吧。”

    “是，您老。”点过了菜，马老板亲自拎了一条二斤多重的鲤鱼，请示吃法。

    “四做吧。”皇帝熟门熟路的说道。所谓四做，就是一鱼四吃，鱼子称为万鱼，照例是红烧，此外就讲究了，“头尾也是红烧。”

    “是，红烧，你老。”

    皇帝的眉梢一动，似乎为马老板的说话有些不喜，“酱炙中段，”他又说，“其余的醋溜。”

    “是，醋溜，你老。”马老板答应一声，将鱼举了起来，“摔死……”

    “哎！”肃顺在一边站立伺候着，皇帝的眉眼高低无不注意，山西人尊称别人，总是加一个‘你老’，却不想这样的称谓，令皇帝有点不高兴，若是再由他说下去，不测之祸，就在眼前。惩治了一个马老板并没有什么，但若是为此搅了皇上巡游的兴致，就是大问题了。他急中生智，伸手一拦，“慢，慢！”他抢着说道，“已经红烧你老，醋溜你老，可不能再摔死你老了。”

    皇帝和三个女孩儿一齐大笑！“真会说笑话，你老。”马老板窘笑着，不再表演这个验明正身，现>> --