菜油?有的,咱们做菜都是要放入的。”
“行,给我烧一锅吧!”
哦?
虽然不明白王爷要热油做什么,但是厨子还是赶紧架上了炒锅,添进了大半锅黄澄澄的菜籽油,下面的树枝已经烧成了木炭,火力正是旺的时候,而且这个炒锅不大,用起来正合适。
赵睿打开厨子的香料盒子,挨样的抓了些香料放在锅里,又放入了姜片和香葱。
没过多久菜油已经烧得翻滚的冒烟,里面的香料发出好闻的香味,同时姜片和香葱都已经被热油炸的有些焦黑。
赵睿用勺子将其捞出,然后小心的拿下炒锅放到了地上。
做辣椒油赵睿还是有些经验的,知道辣椒面要分三次放入,最先放入的那一部分是油最热的时候,恰好能炸制出辣椒特有的香味,中间的那一部分温度适中,可以激发出浓烈的辣味,而最后的一部分,则是显现出诱人红色的关键!
“滋啦~”
赵睿先下入了第一份辣椒面,浓烈的香气瞬间弥漫了整个树林,将士们纷纷抽动鼻子,感叹着。
“好香啊!”
“王爷这是在做什么啊!味道太好了!”
“不知道啊!不过用这么多油,做什么也好吃吧!”
“滋!”赵睿又放进去第二份,为了可以更辣一些,赵睿这份要更多一些。这时候油的温度在下降,声音明显比第一次小了许多。
又过了一阵,赵睿又放入了最后一份,同时填上一大把食盐,用勺子在里面不住的搅拌。
做好了……
赵睿离得最近,浓烈香气让他的口水都快要流下来了。
看见周围的将士们眼巴巴的看着,赵睿拿着大勺子给他们每人的饭碗里添了少许,不是赵睿舍不得,而是怕他们第一次接受起来有些难度。
“就这么少啊……”
“大胆,王爷给的再少也是你的福气!”
“额!好辣啊!”
“是啊……怎么这么辣,比胡椒还要更辣!”
阿茹娜离得比较近,赵睿便想要她先尝尝。
谁知阿茹娜起身探头望一眼,不情愿的说道:“什么东西,红通通怪吓人的,我才不要吃!”
“不行!一定要吃!还有你们!”
赵睿指着那些添了辣椒油的将士们说道:“都得吃,谁不吃的话军法伺候!”
原>> --