缺口也不是太大，农村和乡镇一级的基本上没有缺口，毕竟到处都是养殖场，不够直接拉就行了。

    而在一线城市里，市民的购买力比较高，需求量也比较高，就出现了一些缺口，养殖业目前已经初步发展起来了。

    根据统计局的统计，山东境内的人均肉类消费量为10公斤/人，消费量还是比较低的，养殖业也不是一两天内发展得起来的。

    年关在商家大赚的时候，也是收税收得最严，商品质量抽查最严的时候。

    很多人对商人的感觉都是无歼不商，历史上也有数个时期对商人有过打压，赵岩并不打压商人，但要求商人在拥有比劳动者更高财富的同时，不能肯蒙拐骗，得发挥出真正的正面作用。

    整个年关下来，在赵岩的行政区域内被抓的商贩达到六百多人，多是一些上不了台面的小商贩，那些大商参与其中的极少。

    这些小商贩大多又是来山东不久，不熟悉山东法律的。大部分被判处拘留半个月，小部分被判处监禁一到三年，个别情节严重者被判处了较长的徒刑期。

    对商人的处罚是很严厉的，若被认定为恶意欺诈消费者，以及触犯其他一些底线的东西，会被剥夺经商资格，一些被认定为不具备良好商业道德和情节极为严重者，将被剥夺经商资格终生。同时这些被处罚者，往往还面临着被监禁的危险。

    大明的商业基础已经建立了两百多年，上得了台面的商人都重视信誉度，讲究的是一诺千金，金字招牌。

    只有那些上不了台面的小商贩才有可能做一锤子买卖到处坑蒙拐骗。商人对山东的这种处罚力度是持支持态度的，他们都乐意看到山东政斧提倡商业道德，一个具有商业道德的人和另一个具有商业道德的人做买卖，是很让人放心的。就是一些商人不爽山东的处罚力度，也没有人敢站出来反对或者质疑。

    来山东经商的商贩就得经受得住考验才行，一些消费者就喜欢举报，毕竟这是有赏金可以拿的。

    在山东之外，其他省份的这个年过得也算不错，就算是再苦的地方，起码在过年时不用饿肚子。

    那些困苦地区基本上也没什么人了，招募局最经常做的就是把贫困地区的汉民移到山东去，然后把山东的移到海外去。

    年关的时候也是各省棉布最畅销的时候，在年关到来前，商业部在各地开设的纺织厂已经抓紧出货。

    自从用上了蒸汽机之后，纺织厂的棉布产量往上翻了一翻，这还是在没有全面更换蒸汽机的状态下。

    毕竟用了蒸汽机的纺织厂在夜晚也能生产，加个电灯就行了，而且一个蒸汽机带动几千个纱锭都行，远不是水力可以相比的，这导致棉布的生产成本又降低了。

    大明其他省份盯着山东的市场，而山东的商人则盯着大明各省的市场，山东商品开始充斥在各个省份。

    整体来说，崇祯十一年的末尾虽然不是很完美，但绝大多数都感觉比往年的曰子好过得多了。

    随着生产的恢复，粮价降下来了，肉价也降下来了，脱离了以前那种高得离谱的程度>> --