样子,白宁远的心中顿时一阵心疼不已,他赶紧扶住了李淑玲的肩膀,将正在准备起身的李淑玲给按了下去:“妈,要是累了的话,今天您就别去了,我给我爸打个电话,让他去就行了,您先在家里好好歇着,别惦记店里的事,毕竟这钱可是赚不完的!”
李淑玲原本还要坚持,不过拗不过白宁远,最终还是点了点头。
白宁远给李淑玲掖了掖被子,便转身出了房门,然后给白弘打了个电话。
等挂完电话之后,白宁远的脸色却是变得凝重了起来。
之前的时候,他从来都没有意识到什么,眼中所看到的,只是自己生意的火爆,但是因为李淑玲的病倒,却是让白宁远发现,眼下店里的人手确实是有些促襟见肘了,虽说是有李淑芳的帮忙,不过那也不是长久之计,毕竟不可能总是把小姨当成劳力来使唤,更何况,谁家还没有个急事呢。
若是单靠他们家的人,如此强度的连轴转,总会让人承受不了的,而李淑玲的病倒,还只是个开始。
由于李淑玲的病倒,给白宁远的心里敲响了警钟,让他认识到在这火爆之下,其实还隐藏着许多的问题。
第一,便是人手不足的问题,这一天将近十个小时的工作量,若是只有两三个人来做的话,确实强度比较大,更何况,他拼命的赚钱,还不是为了能够让父母过上好日子,若是因为劳累而出了什么问题,那便是他一辈子的自责了,所以眼下,这招募人手,已经是迫在眉睫的事情了。
第二,便是眼下的生意虽然火爆,却已经陷入到了一个瓶颈之中,前几天的时候,他一直在忙着,直到今天李淑玲的病倒,让他好好反思的时候才意识到这点。
以现在李淑玲和李淑芳配合的速度,虽然已经够快了,但是要接待一个人,至少也要1到2分钟的时间,这样一来,哪怕是他食材准备的再多,然而时间是有限的,有限的时间便限制住了顾客的规模,眼下靠着自己店里这三个人,每天最多也就是接纳三百批次顾客,就已经是将近极限了,这也是为何营业额一直都稳定在六千左>> --