从昨晚月上中天的子时起,到第二天午时止,狻猊大炼师倪火通宵没睡,跟李今天火狮女一道,用震烁金,星星铁,百炼钢,异兽骨等他多年珍藏的材料,打制出了一套解牛刀具不说,还有一柄猎兽用的苗刀断浪。
李今天看着八把刀具,不仅仅是显示饕鬄大厨的逼格,这都是他亲自锻打施灵咒,他的心神都烙印在这些刀上。
林鹿儿在地火谜窟修炼了一夜,狻猊灵修三转已成,心里有着活泼泼的喜意,看着李今天手里把玩的刀,刀身狭窄,刀头尖利,好奇地问:“哥哥,这叫什么刀,是做什么用的?”
“这叫剔骨刀,刀身狭窄,富有弹性,是剔骨去皮最理想的刀具,因为刀身狭窄,刀头能被充分控制,甚至可以使之倾斜180°,深入肉的内部割断筋络,沿着骨头的弧度与骨头平行滑动刀具,并不会因切到骨头而使得刀锋变钝。”李今天继续拿起刀具介绍道,“这把像锯齿梳子一样的叫除鳞刀,这把是切鱼片的鱼片刀,雕刻面团蔬菜的柳叶刀。”
“锯齿刀,锯齿可以很轻松地切开坚硬的皮,也能安全地切开圆形的食材,不使它滚动。”
“扇贝刀,扇贝刀的刀柄由兽骨头制成,圆润饱满,刀柄长,刀身短,用力刺时,能充分地把握住刀具本身为最佳,使用时扭动刀身来撬开解释的贝壳,大的保护梁在用力撬贝壳时用于保护手指,刀刃很钝,方便把贝肉剥出来时不会轻易受伤。”
林鹿儿等人看得啧啧称赞。
李今天拿起一把大菜刀,刀身厚重,由高碳钢合金制成,刀刃锋利雪亮,兽骨刀柄,刀背处铭刻着一个天字,用圆圈圈了起来,每把刀都有这样的标记,显示出私人订制的逼格,带着几分骄傲道,“其实作为厨师,玩好了这把菜刀,那几把刀都可以不用,菜刀能切、割、削、剁所有的食材。”
“还有这把猎兽苗刀,刀名断浪。”狻猊大炼师倪火拿着苗刀,兴奋地施展出兽武技,辗转腾跃,似矛似刀,或劈或刺,威风八面,收刀之后,恋恋不舍地将刀递给了李今天,“天哥,断浪刀是我参与锻制的最好的苗刀,你看刀身秀>> --