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铁书网 > 超时空大召唤 > 第四十六章 味道一般

第四十六章 味道一般

sp;  “哦?”沈朝晖笑了笑,说道,“小伙子,这家店可是三星级餐厅,厨师水平更是一流,我们吃着,也感觉非常不错,你倒是说说看,哪里不合你胃口了?”

    刘洪也忍不住心想,林皓这小伙子是不是在盆展、古玩方面大展拳脚,有点膨胀了?

    周义杰和马斌放慢了吃的速度,他们当然知道林皓开了餐厅,而且生意很好,之前还有些奇怪,林皓怎么能将两百块一小份酸菜鱼卖得那么火。当然,他们虽然想不通,但了解林皓性格,知道那绝不是炒作,而是有真材实料在里面。

    “林皓,这几道菜味道怎么一般了,难道还比不上你的林氏餐厅的酸菜鱼?”腼腆青年听到,忍不住反问。

    他性格比较腼腆,也不爱说闲话,之前黄海等人评论林皓的时候,他一句也没说,他去参加盆展,纯粹玩玩。

    可是现在,林皓在评论他叔叔做的菜,在贬低他最崇拜的叔叔的厨艺,他是坐不住了。

    “有些人啊,是不是太狂妄了。”黄海忍不住加了一句。

    “我只是实话实说,当然这只是我个人口味,你们觉得好吃,也并不冲突。”林皓说道。

    “那你不妨以专业的角度说说,这几道菜哪里不合你的胃口,当然前提是,你知道这几道菜具体做法。”腼腆青年不再腼腆,反而显得有点咄咄逼人了。

    “也好。”林皓点了点头,再不点评一下,中尸都快跳出来了,说道,“首先这道糖醋排骨,第一道工序是焯水后煮三十分钟,这道工序没错,第二道工序是加入料酒、生抽、老抽、香醋腌渍20分钟,这里料酒和香醋都放得少了一点,时间也不够20分钟,所以排骨肉里面,还带有一点点的腥味。”

    “厨师应该是为了节省时间,先完成了这两道工序,将排骨放着,等客人需要,才进行第三道工序,这里间隔的时间,略微有些长,肉质明显受到了一些影响。”

    “接下是油炸、加糖等等,加糖明显加多>> --
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