林皓的手法不仅华丽,而且效率极高,别的厨师还在准备食材,他已经做了一大锅,浓浓的香味开始扩散开来。
“好香啊!”
“这也太香了吧!”
围在前面的女生们,纷纷惊叹。
这个时候,林皓便开始出锅,手法极快,片刻便将大锅里全部食物舀出来,装了二十小碗,每一碗一样多,形状也几乎一样,可见里面的食材,主要有鱼肉和辣椒,鱼肉嫩白,堆成一座山,辣椒火红,犹如火焰,不仅看起来令人食指大动,而且有种莫名的意境,犹如一幅画,画着一座烈焰雪山。
同样是墨水和白纸,有的人只能涂抹出乱七八糟的图案,有的人却能寥寥几笔,画出意境优美的山水画,林皓便属于后者,看似随意,却用嫩白鱼肉和火红辣椒,勾勒出了一幅幅优美的画。
仙道食谱比普通食谱更讲究色香味形意养,其中色、形、意,都是基本可以直接通过视觉来判断,色是指菜品的颜色,形是指拼盘形状,意是指食物成品整体构成的一种意境。
别以为食物用来吃的,这些外在的不重要,事实上看着是否好吃,是有很大关系的,如果一道菜看起来非常好吃,那么会一定程度刺激食欲,如果一道菜看起来极其像是一坨粪便,那恐怕它味道再好,你也下不去第一口。
而且,这道仙道食谱之所以构成这种色彩形状意境,不仅仅是为了好看,似乎整个烹饪过程,符合天地五气的某种规律,自然而然就形成这种意境高雅的形状,林皓学习摸索的过程,只要做出来没有这种形状意境的,味道就会差了不少。
“这道菜不仅香,而且好好看。”
“看起来好像超级好吃的样子。”
“帅哥,这道菜叫什么名字,多少钱一碗?”
女生们口水直溢,之前是被林皓颜值和手法的帅气所吸引,但正如很多厨师所想的那样,帅气毕竟是不>> --