“这个招牌上写的是炸鸡排？”秦阎在京城呆的那一阵子，自认为已经逛过很多那些民间小巷的小食摊位了。

    但来到蜀州之后，才发现蜀州这边摊位所贩卖的东西跟京城那边的不一样。

    京城老百姓贩卖的最多也就是什么米糕或者是低粮酒，再不然就是包子，馒头。

    其他别说是肉类了，就连水果都很少，水果方面最多的也就只有比较小的土苹果。

    因为肉不是什么人都能随随便便吃得起的。

    这玩意儿也就只有在酒楼或者是大户人家才能吃到了。

    可在蜀州呢？

    秦阎有观察到，这个所谓的鸡排可是用鸡肉做的，是纯鸡肉沾上面粉，放在滚烫的热油锅里边炸的，热油锅是通过炭火烧热的。

    而且这种摊位并不止一家。

    还有炸猪排。

    炸土豆。

    炸地瓜。

    炸肉丸。

    这些就只是路边的小食摊位啊。

    而且这些东西的做法是需要粮油的！

    油是个非常贵重的东西，胡麻油，菜籽油，这两种植物油类是他们经常吃的，但是一般小门小户是买不起的。

    很多小门小户吃油的办法就是买了一大块儿猪板油，自己榨。

    蜀州的这些小摊贩也未免太过大手笔了！

    这些贩卖的摊贩穿着打扮很普通，也没有特别富裕的样子，而且他们的生意也非常热，每一家都有排队过来购买的百姓。

    秦阎过去问了一下价格。这一块炸鸡排居然只卖四个铜板。

    剩下什么卖馒头的，卖包子的全都是一个铜板到两个铜板。

    至于什么炸地瓜，炸土豆，炸丸子，炸猪排，也都是几个铜板。

    那炸猪排看着又厚又香，怎么会卖得这么便宜啊？

    秦阎越想越是想不明白。

    不是说蜀州很穷，而且远远比京城落后吗？

    现在看来，未必啊。

    孟仪也发现蜀州不光和他想象中的不一样，而且还很富裕的这件事儿，但是他并没有表现出来。一直都在各个小吃摊位上大快朵颐，这边买几个馒头，那边买一块炸猪排，这边买个炸鸡脖子，那边买个炸鸡腿。

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