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第082章 五仁粉尘弹

时在每桌的账单上,记录好客人下单包括加单的菜肴品类,以便于客人结账的时候好算账。

    这让没怎么接触过这种大场面,从而显得有些混乱的女孩们学到了不少的经验,应对起客人来也就没那么慌张了。

    而负责打杂的丹尼尔和奥利弗这两个小子,除了要将烤好的烤串送到客人桌上,碰到来了客人没有位置了的情况,还得跑到仓库搬出备用的桌椅帮忙加桌,满场飞奔愣是跑了一头汗。

    看着熙熙攘攘挤在小桌上,撸串、哈啤酒、聊的热火朝天的客人,赵峥满意的点了点头,有点国内梓博烧烤迷你版那意思了哈?

    拿出纸盘盛了一些,由几颗带壳毛豆、几颗盐水花生、几粒油炸花生米、几小块刀拍黄瓜,构成的四合一小拼盘出来。

    然后找机会叫住匆匆经过的帕梅菈女士,告诉她可以给每一桌客人上一份免费赠品,如果客人喜欢的话可以另外单点。

    并且提醒她,赠送的时候一定要告诉客人,这是由鲜大豆、花生和黄瓜构成的,防止有对这些东西过敏的客人,在不认识鲜豆荚和带壳花生的情况下误食了过敏源。

    也不怪赵峥这么警惕,实在是老外过敏的原因实在是太过奇葩,或者说万物皆可过敏,而习惯了工业化成品食物的他们,很多甚至都不认识食物的原形。

    赵峥就看到过一个对花生过敏的老外,因为吃了油炸花生米而差点嘎掉的新闻。

    原因就是他虽然知道自己对花生酱过敏,但是居然没见过用油炸的红皮花生,以为是某种豆子就给吃了。

    同样的道理,赵峥用来做拍黄瓜的,是国内叫做“刺黄瓜”的品种,品种跟这边的黄瓜品种好像也不太一样,刺黄瓜皮更薄、肉更脆、籽更嫩,更适合用来做拍黄瓜,虽说黄瓜这玩意应该一般不会过敏,可万一不小心吃死一个呢?

    国内黄瓜:

    外国黄瓜:

    要不国外的菜单为啥写的都像是成分表,一个菜名恨不得把里面用的所有主料、配料全都写进去,就怕一个没写>> --
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