奥利维尔摸着胡子说:
“在马赛和尼斯,不少高档餐厅每月松露需求量在30公斤以上,那些大厨们离开了松露难以施展厨艺,圣诞节前后的旅行高峰期,单周就能消耗10公斤以上,那些游客就是来普罗旺斯吃松露的,因为在巴黎和伦敦每公斤要6000法郎,而在普罗旺斯只需要3500。”
“这些餐厅的松露进货渠道被几伙人垄断,而且你绝对想象不到,他们卖给这些高档餐厅的价格比市场价还要贵!而那些餐厅愿意花高价的原因是看上了他们货源稳定,无论几点打电话都能拿到想要的数量,即使是50公斤他们也可以供应。”
奥利维尔顿了顿,看向卢卡斯:
“我可以想办法让那些高档餐厅重新评估供货渠道,但前提是稳定的供应。”
卢卡斯狂热的看罗南:
“奥利维尔认识几十家这样的餐厅老板。”
看到这巨大的市场了吗?
罗南没有顺着他们的话题聊下去,问起了自己关心的话题:
“你的那几家餐厅,每月总共需要多少松露?”
“20公斤左右。”奥利维尔脱口而出。
“你可以收走我挖的松露吗?”罗南挑了一下眉毛。
先生们,请先放下未来的大生意,聊点实际的事情吧。
如果奥利维尔能收走他的松露,就不用急切的想办法去其他村子摆摊了。
奥利维尔尴尬的笑了两声:
“我一直在收卢卡斯的货。”
罗南了然的点点头。
原来卢卡斯和奥利维尔是合作关系。
不仅如此,看样子松露生意的设想也有奥利维尔的影响。
卢卡斯揉了揉太阳穴,希望以此缓解白酒带来的身体不适:
“我的收获时多时少并不稳定,如果供应不上,奥利维尔会找你的,他答应了。”
这是他给罗南的一个‘礼物’。
作为松露猎人,不能分享‘秘密花园’,但把买家分享出去也是很难得的事情了。
罗南转而看向卢卡斯:
“想要做这个生意需要有极大的松露供货量,只靠我们两个是不行的,你想要如何解决这个问题?”
卢卡斯露出自信满满的笑>> --