个问题——这么高的价格会有人买单吗?
普罗旺斯很多东西的物价都和巴黎不相同,石材家具就给了罗南很大的感触,罗南搬到普罗旺斯后很少出去吃饭,都是在家或者去朋友家吃,他并不了解这里的物价,这一点即使咨询父母也无法给他帮助。
而美食和松露不同,没有固定的价格,即使他做的东西好吃,价格卖高了影响销量,标低了又是浪费劳动力,提前需要了解的东西太多太多。
第三点、也是最棘手的一点,无论是罗南的动手能力,还是他家的烹饪条件,都不支持他做高强度的美食工作。
罗南处理食材很慢,刀工也不好看,私下里大家随便吃一吃没问题,出去卖就有些拿不出手了。
摆摊之前,需要做大量的准备工作,他家的厨房又小又老旧,无法胜任。
“这样看来......事情是能做的,只不过我的自身条件无法支持做这件事。”罗南给出了最终的结论。
犹豫不决时,他看了一眼桌子上的日历。
三月已经开始,四月会迎来一波复活节的旅行小高峰,紧接着便是旅行高峰的夏季,留给罗南思考和寻找的时间并不多了,甚至可以用紧迫来形容。
最近这段时间,他跟很多人喝过酒,也和不少人聊过天,感触是——佐伊给他的建议确实是最好的。
在普罗旺斯,和‘吃’相关的东西最容易赚钱,松露和葡萄也在这个范围之列。
“那就试试?”罗南摸起下巴。
他想不出更好的选择......而且弗雷迪已经替他把名声宣扬出去了。
不以此尝试着赚点钱,难道真的要免费请那么多人吃?
普罗旺斯人可不懂什么叫‘客气’,他们真的会来敲门的!
每接待一波客人,就能吃掉他两公斤的牛肉和五六瓶葡萄酒......不行不行,怕了怕了!
做好决定,罗南又反推回了刚刚的三个困难。
其实最棘手的困难三,反而是最好解决的。
动手能力慢、刀工不好,那就再升一级,反正他现在也没有其他选择。
而升级所需的经验,就用去大量村庄的大量餐厅来获取,这正好可以解决问题二——详细了解普罗旺斯的物价情况。
走遍了那些大大小小的餐厅和咖啡馆,说不定第一个困难也解决了,即使依然不知道卖什么好,他也可以向父母求助,总归是有解决办法的。
至于做食物的环境......
罗南站起身,来到厨房门口,双>> --