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534.标题被扔垃圾桶了

出现了一个平整的切口,脑袋和脖子还挂在夜子云的鱼线上,而余下的部位已经掉回了海中,染红了周围这片正在缓缓抬升的海面。

    ……

    “真是的。我本来还很期待试一下生煎鱼腩的呢,现在却只能吃五香鸭脖子……”

    几个小时后,餐桌边。夜子云一边用筷子夹着一片片薄如纸片的鸭肉,一边向坐在餐桌另一边的陈星抱怨道。

    这些薄如纸片的鸭肉就是夜子云口中的五香鸭脖子,因为之前那次的收获只有一个鸭头以及一根鸭脖子,所以一行人的晚餐就是这东西了。能够将陈星这样一个汉纸囫囵吞下去,那根鸭脖子的大小可想而知。面对这么大的东西,贝洛大叔只能使用特别的调理技巧。鸭脖子什么的,原本整根卤着吃那是极好的。可是当鸭脖子的体积达到这种层次的时候,虽然理论上还是可以卤着吃,但是实际上却是——木有那么大的锅。

    好在这样的问题在贝洛大叔那里都不是问题,贝洛大叔先是选择了一段肉最多的部位。在经过拔毛、扒皮、清洗,等等一系列工序之后,贝洛大叔将洗净的鸭脖子以精湛的刀工切成了纸片般厚度的薄片。随后。将切好的鸭脖往调制好的五香卤汁里面一倒,再用精妙的火候稍稍一卤。因为肉片的厚度很薄。因此只需一点点时间就已经入味。

    “好了好了,子云小兄弟你也不要抱怨了。在眼下的状况下,这样的调理方法已经算是最为适合的了。”

    贝洛大叔看了看周围的景色,安抚着没吃到大餐而一脸怨念的夜子云。

    贝洛大叔的话其实也不无道理,众所周知,随着高度的升高,周围的大气压也会相应降低,而随着气压降低,水的沸点也会随之降低。身处上升海流之上,贝洛大叔哪怕是有再好的手法以及工具,也不可能使用正常的工序去卤制那鸭脖子。之前那种做法已经是那种超短时间内能够做到的最复杂料理法了。

    “嘛~我只是随便抱怨一下而已啦~”

    夜子云一边咀嚼着嘴里那片美味的鸭脖子肉,一边回答道。嘴里吃着东西还依然能够咬字如此清晰并且不怕噎着,这也是经过长期锻炼的结果>> --
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