。

    不过......他是不是真的知道众人就不知道了，刘昴星也觉得自己是要再解释一遍比较好。

    “幸平，所谓千年老面并不是放了一千年。所谓的老面呢，就比如你第一次揉面团，剩下一小块好好保存。到第二次做的时候‘全部’加入到新的面团之中，这样就是利用上一次的酵母发酵形成全新的面团。然后这第二次的面团也要留下一小块，在第三次的时候再‘全部’加入做成新的面团，然后再将第三次的新的面团留下一小块，留待第四次使用。以此往复。实际上面团始终都是新的，但上面的酵母菌却是第一次就一直在不断发酵，随着时间的流动而越来越完美，使用才能做出四神镇魂海鲜八宝包子那样完美的外皮。而酵母呢，它是一种单细胞真菌，可没有过期的说法，它只会越来越完美。而且一千八百后，老面上的酵母已经不知道是多少代了。就相当于我们在培养一个族群，而这个族群也会一代一代的进化，也就是越来越完美，这就是蜀汉老面的秘密了。”

    “原来是这样啊......抱歉，我之前还是不太了解的样子呢......”幸平创真不好意思地笑道。

    刘昴星已经说得很仔细了，甚至都有些重复啰嗦，这样他还不知道的话，就不要去做什么厨师了。

    “不过还真是可怕呢......老面保存不易吧？尤其是古代。也就是说，最起码也要一天做一次面才行......一千八百年，这究竟是做了多少次面啊！？”

    幸平创真也不禁打个冷颤，不愧是世界上唯一延续至今的文明古国，就连老面都能有个一千八百年的历史......真是可怕。

    众人也深有同感的点点头，一脸严肃。

    台上那边，本着教书育人的理念，薙切仙左卫门也是帮大众解释了清楚。

    之后，他发出了一声感叹：“原来如此......流传了一千八百年的蜀汉老面......才能做出如此完美的外皮，就凭这一道，也不是别的料理所能比的啊！！！”

    嘶~~~

    几乎到处都听到抽冷气的声音。

    “天呐......我还是第一次看到总帅这个样子......难道就连他也没有把握赢得了这个......”

    “四神镇魂海鲜八宝包子！！”

    “对对，就是这个！”

    “不过也的确啊......一千八百年的历史......而且是从包子发明贯穿至今，这要怎么胜啊！？”

    “是啊......这根本就不可能赢的嘛......”

    “中华料理......真是太可怕了！”

    众人议论纷纷，对于落败的司瑛士充满了同情——反而不认为是他实力不够。相反的，是认为这是人力所做不到的事情。司瑛士做的，就相当于以一人之力向中华料理的点心之道......再不济也是向有着一千八百年历史的包子发起挑战。但经过中国一千八百年来惊才绝艳的厨师研究、发展的包子之道。还加上同样悠久的蜀汉老面，这要怎么赢？就算是用整个日本料理界去比，也不具备可比性好吧？

    反倒是，他们认为吴建这样未免太欺负人了，这根本不是实力的问题。

    哼！

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