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第六章 华夏作法

    川岛琪打的坏主意陈致远自然看得出来,但是走到现在这步,川岛琪明显已经把他的后路都给堵死了,逼着他不得不跟埃尔曼德比试厨艺,输赢两种结局带来的影响陈致远也想的出来,他自然不能让川岛琪如意,听埃尔曼德说完立刻站起来道:“埃尔曼德先生讨教就不必了,我们华夏有一句话叫做共同学习、共同进步,我刚才说您这道驯鹿肉片少了一道工序,其实并不是您理解的意思,这是我们两个民族饮食习惯的问题,您知道华夏的菜肴跟您这里的菜肴是有很大不同的,同样的一种食材我们华夏人喜欢这样做,而你们喜欢那样做,不同的烹饪手法做出来的菜味道是不一样的,我们的作法更适合华夏人的口味,您这里的作法更适合当地人的口味,我说的少一道工序的真正意思其实就少了一种调料,比如说这道驯鹿肉片我们华夏人更喜欢加上一点大蒜在吃,这样做出来的味道更适合我们,这样说您明白吗?”

    为了把这件事完美解决掉,陈大官人不得不用两个国家人吃东西时口味不同的事来解释。

    陈致远一这么说,川岛琪就感觉这事要坏,陈致远这样说绝对无可挑剔,两个不同的民族自然在饮食习惯上有着这样那样的不同,他说这道驯鹿口片少的工序就是少了大蒜,放上大蒜后更符合华夏人的口味,这有什么错?就好比是去吃饺子,有人口重,喜欢吃盐,一吃这饺子感觉味道太淡,跟老板说你们这饺子少了一道工序,少什么工序那?就是放盐少了,老板听到这话肯定不为认为这人是故意找麻烦来的,还会帮这位客人拿来一点酱油!

    川岛琪自然不能让陈致远这么顺利的蒙混过关,张嘴刚要说话,却被埃尔曼德抢了先:“原来是这个样子,不知道你们吃这道驯鹿肉片的时候怎么放大蒜那?”

    陈致远的一番话不但让埃尔曼德心中的不满立刻烟消云散,而且让他对华夏菜肴产生了兴趣,在埃尔曼德这样的瑞典人眼里华夏是神秘的,想要了解这个国家,最好的办法就是研究他们的美食!

    “您做这道驯鹿肉片,肉在炖之前肯定在案板上反复拍打了吧?”陈致远没上来就回答埃尔曼德的问题,他当然吃的出来这肉肯定反复拍打过,不然不会炖了这么长时间还很有嚼头。

    “是的,但是这个问题跟你们吃这道菜怎么放大蒜有什么关系?”埃尔曼德有些不理解陈致远的话。

    “当然有关系,我们华夏人吃这道菜时,喜欢一边拍打肉,一边往肉上沫蒜泥,通过拍打使得大蒜的汁液浸入到肉中!”陈致远笑着揭开了谜底。

    “这样做真的好吃吗?”埃尔曼德从来没有这样做过驯鹿肉片,他想不出来浸入了蒜汁的肉是否好吃。

    驯鹿肉片是地道的北欧菜,华夏根本没有,陈致远也根本不会做,但>> --
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