辨哪些蘑菇能吃，哪些蘑菇不能吃。万一一个不小心搞错了，就是中毒身死的下场。也只有李平安这种之前在老林子里当过工程兵，还因为喜欢极致的快感，进去过无数次医院的人，能分辨得清清楚楚。

大哥、二哥不太擅长谈判，再加上得了李平安叮嘱的老村长并不是真心实意要卖，不一会儿大哥、二哥也回来了。

远远地就闻到了院子里的香味，忍不住凑了过来。

结果刚拿起筷子，想尝一尝，大哥和二哥就整整齐齐地一人挨了大嫂一烧火棍。

一边儿二嫂正在洗衣服，忍不住捂嘴笑了起来。

二哥的表情很是委屈，拿着筷子，惆怅的说道，“大嫂，之前你说我是你最心疼的小叔子的，怎么一转眼就成了老三了？”

“你看他多没出息，一边儿吃，一边儿流口水！”

老二在家里无赖惯了，李平安夜懒得搭理他。

一边儿的二嫂解释道，“当家的，你看仔细点，三弟那可不是馋的流口水，而是茱萸太辣了。”

李平安拍着手说道，“我在捣鼓蘑菇酱，让大嫂炒的，等过段时间研究成功了，到时候你们随便吃，剩下的让李亮这小子去城里卖！”

李亮一听，自己竟然有机会给家里挣钱了，顿时开心的要起飞。

“那我们干什么去？”老大、老二异口同声道。

“你们跟我一起准备做豆腐，收了那么多坚果，总不能总是在家里堆着。”

“三叔，你们先别聊了，让我们尝尝呗。”李鲲、李鹏两个小子嚷嚷着，看样子是馋坏了。

李平安给他们拿了米饭，让他们就着吃。

大哥趁机跟李平安聊了起来，“平安，就算是这一回把乌鳢卖出去，让大家暂时有口饭吃，但有些人也没有稳定的收入。有些年轻人准备放弃户籍，直接当流民往北方逃了。”

李平安感慨道，“听说此次灾荒，不光是岭南道，北方其实也很辛苦，他们往北方跑，意义不大，而且逃荒要长途跋涉，有没有户籍，很容易被朝廷捉拿，这并不是明智的选择。”

这也是没办法的事情，每当闹灾的时候，就有一些人家，会将家里为数不多的粮食，拿出一部分，让家里的成员通过抽签，或者其他方式，自己离开，想办法去外地谋生。

以免粮食的过度消耗，导致全家人都饿死。

二哥愁眉不展的说道，“这件事情对于咱们村来说，实在是太坏了，年轻人如果逃难离去，那么咱们村子抵御风险的能力就会大大降低。老三，要不咱们想想办法，再帮帮他们？”

李平安的眸子闪了闪，从容地说道，“这事儿不难，但是也不用着急，二哥你可以放出风去，咱们家的豆腐作坊最近>> --