这家正宗融平河鱼店的老板名叫沈开源，取意开源节流，比喻增加收入，节省开支。融平人，38岁，长得肥头大耳，犹如一尊弥勒佛，笑容憨态可掬，三步并作两步走，来到袁本初身边说道：“小兄弟，有什么指教？”

    打开店铺做生意，讲究的是和气生财，沈开源深通此道，也正是这样，在龙城赚得盆满钵满，打出了“正宗”二字！

    袁本初拿出一包25的小熊猫，递了一支过去，作为见面礼，沈开源就不算不抽，也不能不接。

    不然会显得不礼貌，饭店内是严禁抽烟的，袁本初递了一支烟后，叼着烟招呼沈开源走出了门口。

    车水马龙的主干道，袁本初深吸一口香烟，说起了正事，直截了当地道：“沈老板，你这家特色饭店，主打的是河鱼火锅吧？”

    两人在里面就互相通报了姓名，为了影响其他人就餐，选择在外面谈事情。

    “是啊，怎么了？”沈开源还以为这小伙子是打算来实地考察，求取经验的，不过同行相争，原则上是不会透露太多的，吃饭的家伙是随便泄密的？比如汤底、进货渠道、成本与利润等。

    “我有一批腊锥鱼，不知道沈老板这的收购价是多少？”当地河鱼以腊锥鱼的价格最高，附近的村民都是用炸鱼、电鱼的方式捕获，活的比较少，死的价格要低很多。

    沈开源起初是觉得上午客人比较少，出来透透气也好，本着敷衍的态度，如今听到他有腊锥鱼，立刻来了兴致。

    掐掉香烟，眼冒金星，急不可耐地道：“小袁兄弟，你可别骗我啊！有多少？我全要，你放心，价格肯定公道，死的腊锥鱼，每斤20元，活的50元，如果个头超过了两斤每条的，我再加十块！”

    袁本初一听这个报价，知道这次来融平河鱼店谈，而不去河鱼批发市场，算是来对了。

    少了中间的盘剥，价格自然比市场价高出不少，而且近年来野生河鱼的需求量与日俱增，导致了村民们毫无节制的捕杀，生态链受损严重，如果不是有关部门放养了大量的鱼苗，也许邕江里早就没什么鱼了吧。

    “第一次不会太多，估计就50来条，>> --