内的透明玻璃里摆放了许多品种的龟鳖，各地的龟鳖齐聚一堂，而近期鳖的市场并不理想，所以基本上展区内的都是乌龟。

    比如中华草龟，也就是我们常说的乌龟，是一种普通的宠物性乌龟；来自巴基斯坦的斑点池龟，主要以药用价值和观赏为主；金钱龟南方龟类之首，身体金黄，有很好的寓意，所以取名金钱龟，在北方与之媲美的则是金头龟，市场潜力惊人，按照品种的不同，龟苗价格在一万到三万之间，成年龟更是在40万以上。

    蛇颈龟、枯叶龟、南种石龟等等琳琅满目，聚集了国内外三百多个龟鳖品种。而这次龟鳖文化展的主角则是鳄鱼龟，分大、小鳄鱼龟，大鳄龟主要是观赏为主，目前极为稀缺，国内引进的都是小鳄龟，食用价值极高，生性凶猛。

    袁本初与曹基德来到了展台唯一的现场宰杀、烹饪的柜台看到一名大厨在熬制着小鳄龟汤，旁边围满了人，几名工作人员在讲解着鳄龟汤的好处和养殖潜力。

    “各位来宾，今天我们展柜推出的是由鳄鱼龟现场宰杀制作的鳄龟汤，还需要一些时间，在等待的时候不妨跟大伙说说鳄鱼龟的特点，这批鳄龟是引进美国的优质龟苗，有抗病能力强，易于养殖，食用性高，产肉率高达85%以上，加之味道鲜美、营养丰富，近些年市场的行情极好，大家有意养殖的不妨看看这本册子。”一名外形大观端庄的小姐，开始分发关乎小鳄龟的特点、益处和养殖窍门的小手册。

    其中不乏一早就是奔着这个项目而来的养殖户，袁本初拿了一本，大致浏览了下，等尝过鳄龟汤再考虑下吧。

    旁边有两个一身商务套装，口音为粤东那边的人，开始用不标准的普通话，交流着。

    养殖户甲：“这个鳄龟，我们那边需求量蛮大的，我今年打算加大养殖力度，你呢？”

    养殖户乙：“我也是啊，不过好像鳄鱼龟太凶猛了，总喜欢互相撕咬啊，影响繁殖率。”

    养殖户甲：“你没看这个本子上说的吗？被撕咬的这些鳄龟品质更好，能卖的好价值。”

    听他们说得头头是道，让袁本初都不免心动了，鳄鱼龟的市场潜力真的很大？看大家的反应对于这类乌龟好像都有养殖经验，不似其他龟类成长期较长，鳄鱼龟一年时间就能增长到10公斤左右，看手册上的收购价格是每公斤130－220左右，外塘的则会贵上10－20左右，品质上肯定更高。

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