老何是蓉城植物园的创始人之一，奈何年龄实在过大，已近八旬，也是姜忠正的病人，这才被忽悠了进来，对于水稻自然不会陌生。

    在说杂交水稻这个课题早在几十年前就被公开研究了，方法并不难，难的只是过程。

    此时出声解释道：“雄性不育系、保持系和恢复系是杂交水稻的三大基础。稻谷是雌雄一体植物，自行授粉繁殖，稻谷中有非常小的概率会出现先天性的杂交水稻，这是因为同株的稻谷上雄性的花粉败育，但雌花发育正常，自花授粉不够结实，这时候如果有其它稻珠上的雄性花粉飘过来给这株雄花败育的败育授粉，从而出现了杂交，这种天然杂交的稻株长得更高，更粗壮，挂穗多，颗粒饱满，远远看去犹如鹤立鸡群，当年袁老爷子就是因为发现了一株天然杂交稻株，这才引起了研究杂交水稻的念头，但光是证实这一点就花了近四年的时间，而后又找到六株，进行了两年的实验，这才第一次提出了“雄性不育系”这个概念！建国初期咱们国家饿了很多人，还有很多人饿得受不了而吃泥土，称为“观音土”，吃是吃饱了，但也活活吃泥土吃死了人，袁老爷子是无党派人士，最初研究水稻就是因为看见有人饿死！”

    张衡点了点头，吃观音土这个事情他自然是知道的，村中也有流传，他祖爷爷年轻的时候就吃过虫子，蚂蚱、竹笋虫，甚至有些家庭还吃蟑螂。杂交水稻的出现绝对是历史性的，因为解决了粮食危机。

    老何收拾好心情。接着说道，“所谓雄性不育系。就是指这种先天雄花败育，无法给同株的雌花授粉，但这时候要拼速度，要在开花前把这种秧苗找出来，不然一但天然授粉过后，就破坏了雄性不育的规律，袁老爷子利用当时所找到的六株不育稻株进行了人工授粉，得到了几百颗宝贵的杂交水稻种子，可难题又出现了。用这些种子培育的二代，只有百分之三十的概率出现不育苗种，这就意味着一块田里只有百分之三十的杂交水稻出现，其余百分之七十又恢复到同株自行授粉，而产量还不如之前的普通稻谷。

    老爷子带着徒弟，每年两季先后用1000多个稻谷品种，做了3000多次杂交组合育种实验，仍然没有培育出不育株率和不育度都达到100%的不育系来。

    杂交水稻要求的三系中，雄性不育系是最重要的。称为“父系”，如果没有父系，就没有办法培育出成功的杂交种子来，而至少要达到百分之九十的不育遗传性才算得上成功。才能推广普及出去造福万民。

    四年后，时间来到了1970年，这时老爷子已经在水稻上花了整整十年的时间。>> --