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九十六章 法式大餐

决了王京,颜旭又看向关芝淋问道。

    “你帮我选好了。”关芝淋干脆也合上了餐单,看着颜旭道,这样的餐厅可不是她平常能光顾的。

    “那好吧。”虽然颜旭没有吃过,但是作为早就想来这里的他,可是很清楚这里的美味都有什么,“头盘给这位小姐来一个鱼子酱生蚝冷盘和一道番茄沙拉,主菜的话就要春鸡蘑菇青豆蓉还有大虾云吞龙虾汁,甜点的话一个朱古力蛋糕还有红莓雪葩棒。”

    “我的头盘就要三文鱼鱼柳,主菜一个汁浇蓝龙虾还有白松露南瓜粒羊扒,甜点士多啤梨朱古力还有芒果雪葩,红酒的话就要八三年的merlot。”

    颜旭虽然给自己点的多,但都是硬菜,吃饱都不一定能吃完,而对于红酒,颜旭可是没什么讲究,喜欢吃甜的他,完全的喝不惯这种脱糖的东西,在他喝起来还不如几块钱葡萄汁好喝,但是在这样的场合,这样的美餐,没有红酒的搭配又显得没有气氛。

    很快,他们的餐点便一道道的上来了,颜旭点的头盘三文鱼,是俄国沙皇时代宫廷秘方熏制的,取的是三文鱼背部中心位置割下的最滑嫩的背脊肉,配上上好的色澤光潤色泽光润帶着果仁香味的金啡色oscietra鱼子酱还有佐料,绝对是如丝般柔顺而且又多汁的美味,就好像是在舌头上面融化一样,其中甚至还带着一种牛油的香甜味道。

    而主菜里的蓝龙虾,则是产自法国的西北部,这可是没世界公认的最美味的龙虾,肉质有些弹脆,味道鲜甜的无话可说。而另外的羊扒,厨师上桌前才在上面刨上白松露,一上桌整个白松露的香气弥漫,而嫣红的色羊扒,用刀叉就可以感受到那肉质的柔软,放到最里面,好像是无尽的浓情迷意,那羊肉的香味一下子的充斥在口腔之中,而里面的南瓜粒,羊扒间的果仁蓉更增加了味道的层次感。

    而这里的甜点,朱古力是必点的,士多啤梨朱古力就是所谓的草莓巧克力,在最上面,是开心果雪糕,与中间的黑朱古力慕丝形成强烈的对比,而底层则是香甜的草莓,再配上柔软的饼底,不但造型可爱,而且味道口感十足。而另一个的芒果雪葩,上面有这薄薄的菠萝片,使>> --
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