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第68章 长线是金

再对天盟誓:不是同年同月同日生,但愿同年同月同日死。唐代,贺知章遇到了李白,不惜用金龟换酒埋单请客,金龟乃御赐物品、官品标志,真为这位贺大人捏把汗,竟敢为得一知己,不要仕途和性命。“桃园三结义”、“金龟换酒”谱写了酒与友情的千古绝唱。

    这些佳诗又将酒与友情推向了**。当“有朋自远方来”时,诗人便诗兴大发,说一定要“美酒一杯留客宴”,仿佛没有酒就招待不好朋友似的。当“此地一为别,孤篷万里征”时,诗人又高颂:“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”。闪舞小说网www将友情寄托于酒,只要喝了这杯酒,便可让友情永伴身边,陪友战征途。另一位诗人还性急,见朋友执意要走,为了挽留朋友,着急了,立即作诗一首:“知有前期在,难分此夜中;无将故人酒,不及石尤风。”诗人说,难道挽留你的酒都比不上阻挡你船行的逆风吗?此刻,友人一定会被诗人的真诚所打动,立刻会留下来再住几天。

    酒,就是这样的热心肠,即便你在天涯,朋友在海角,天各一方,那杯酒也会驱赶走所有孤独与寂寞,友情也会在那杯酒里升温。这正是:“当歌对酒莫沉吟,人生有限情无限”。

    一代武侠小说大师古龙先生说的好:“好酒难得,好友更难得”。人生能得一知己,是一生之幸事。

    如果说,酒成全了友情;那么,友情繁荣了酒厂。因为,朋友来了有好酒;因为,酒逢知己千杯少……

    宋阳停顿了一下,思考着说,“买茅台,是因为这是国酒,上至领导人下至老百姓,一说白酒,第一个就是想到的茅台。”

    “集灵泉于一身,汇秀水而东下”。茅台赤水河流域地质结构比较独特,属侏罗纪红砂岩、砾岩。茅台酒厂一带,还发育着一层白垩纪的红色茅台砾岩。这两种地层,俗称红层,它具有良好的渗透性。无论地面水和地下水,均得通过两岸的红层流人赤水河。经过这样的渗透,就滤出了无色、无臭、透明、微甜、爽口、溶解物少、含有多种对人体有益成分的优质水。用它酿出来的茅台酒,有害杂质少,刺激性也较其他白酒小。

    茅台酒厂地处河谷,四周皆山,海拔仅400余米,冬暖夏热。聪慧的酒师们利用这种特殊的高温、高湿气候,培育出一些优良的微生物群,使茅台酒形成了高雅名贵的酱香型。以酱香为主体,又融窖底香、醇甜香和其他香于一体。据研究,茅台酒含芳香成分有100多种,无论含量和香气种类都远远超过其他白酒,而且多系不易挥发的高沸点物质,所以能够“空杯竟留数日香”。由于入口柔和馥郁,齿舌生香,久存不去,令人心旷神怡,自然就把酒精的刺激性冲淡了。

    茅台酒有一套冠绝古今的特殊传统工艺,如高温制曲,高温堆积,高温接酒,两次投料,七次烤酒,八次发酵,九次蒸煮,轻水分入池,长期陈酿,精心勾兑等等。整个生产周期长达一年,酿造出的酒,还要密封于陶瓷内,使之醇化后,再进行勾兑,装瓶出厂。经过这样长期反复酿造,必然杂质>> --
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