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铁书网 > 平行世界完美明星 > 第十三章雪花龙须面

第十三章雪花龙须面

拉面,老铁们可以加入鸡蛋,不过为了颜色好看,男神我不加蛋,贫穷就是这么任性。”

    说到这里,吴泽看向了手机上的弹幕。

    “男神怎么又直播了?不是周更吗?”

    “不用想肯定是没钱了,不要问我怎么知道的,奋斗的人生不需要解释。”

    “贫穷,我一直都想知道贫穷到底是什么感觉。”

    看着直播间直接刷屏的打赏,吴泽嘴角抽了抽。

    “膜拜神壕,神壕缺挂件吗?我萝莉音哦。”

    看到因为神壕不断上涨的房间人数,吴泽尴尬的拍了拍手。

    “还有,和面的时候要一边加碱水一边揉,这样揉出来的面才会有劲道,这也就是俗称的三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”

    揉了一会,吴泽见到面团已经光滑起来,便找了一个盆放入面团,盖上保鲜膜。

    “现在趁着醒面的时候,你们的男神来教你们做高汤,当然你们男神的龙须面是不需要面汤的。”

    看到满屏的膜拜神壕,将自己扔在了一边,吴泽尴尬的打开冰箱拿出骨头。

    “首先是烧开一锅水,将猪骨的血水煮出来。”

    见到终于有弹幕讨论自己了,吴泽这才松了口气。

    “好的,我们已经看到了,血沫已经出来了,这时候我们就要用冷水将骨头冲洗干净,只是一定要注意不要将骨髓洗掉了。”

    一边说着,吴泽看向另一口已经沸腾的锅。

    “我们先将已经处理好的葱姜蒜放入锅中,等大约一到两分钟,让香味出来,现在就可以放已经处理干净的骨头了。”

    说到这里,吴泽看了看锅中的骨头。

    “要想煮出来的骨汤好看,一定不要经常加水,将一锅水熬成半锅,现在面已经差不多了,我们开始来做拉面。”

    看着被自己放到盆中的面团,吴泽深吸一口气。

    “首先是将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。”

    随着吴泽双臂抖动,面条渐渐拉长。

    “等到条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打>> --
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