p; 说完,她也没客气,给每个人都布置了一些活,教他们怎么处理。
锅她有,但是没有炉子,就简单的重新做了一个孩子们坐着也能夹菜的炉灶,大家围着吃就行了。
很快,各种食材便处理好了。
虞锦瑧把蒜蓉、葱、香菜、鱼腥草等各种配料切好,便开始教大家怎么做油碟,“今天我们吃的东西,叫做火锅,不过我担心弟弟们不能吃辣,所以做的鸳鸯锅。”
“所谓鸳鸯锅,你们也看到了,就是一半是清汤,一半是红汤,一半辣,一半不辣。”
“清汤我做的番茄锅,红汤也只是微辣。”
“这个分别是香油、蚝油,把它们倒入碗中,然后分别加入切好的蒜蓉、葱、香菜、鱼腥草……”
四人乖乖照做,很快就完成了。
五人围着锅坐下,虞锦瑧继续介绍:“这些菜分别是黄喉、鸭肠、毛肚、梭子蟹、基围虾、羊肉卷、虾滑、肥牛……每一种菜熟的时间都不一样,要是不确定,可以问我。”
很快,各种食物她都演示了一遍,“都学会了吗?”
四人点头。
难怪这些菜都是生的,原来要他们自己煮啊。
沐谷槐道:“还挺简单的。”
虞锦瑧道:“要是拿捏不准时间,就多煮一下,宁愿食物多煮,也不要少煮,吃了生的,容易腹泻。还有,夹了生食的筷子,一定要在锅里煮一下,才能继续吃熟的食物,不然也要腹泻。不然的话,就把夹生食的筷子和熟食的筷子分开,这样也更安全。”
沐谷槐道:“明白了,我会注意他们。”
“对了。”虞锦瑧又拿出了一大瓶的葡萄汁和几个空碗,“这个叫做葡萄汁,每个人都来一杯吧。”
前世她不喜欢用纸杯,总觉得用塑料做成的杯子喝水对身体不好,因此也没买。
空间也还没开出杯子,也就只能用她死前几天空间盲盒快递开出来的碗了。
说是碗,但其实和杯子也差不多大小。
沐一越等自己的空碗倒满水,迫不及待地喝了一口,舌头刚一接触到葡萄汁,眼睛都亮了,“好甜啊,太好喝了。”>> --