马上哼了一声，嘀咕道：“不就法国的评选机构吗？之前倒也了解一些。”

    杨红鲤在后视镜里注意到李更新满脸诧异茫然的神色，不知道他这时候已经开了小差儿，和食神交流起来了。杨红鲤嘴角微微一翘，接着介绍道：“《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称。其中以评鉴餐厅和旅馆，那本红书皮“红色指南”最具代表性和影响力。

    所以有时《米其林指南》也被业内称为红色指南！这书也被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，我也不知道什么时候起，它开始每年为法国的餐馆评定星级。”

    李更新回神，轻声回应道：“我还以为是和咱们德聚全相同的连锁企业，没想到竟然是评级机构。咱们国内不也有星级和钻级的评级吗？我知道星是评酒店的，钻是评酒楼的。咱们就是五钻……”

    说着话，李更新不言语了。自己能感受到杨红鲤周身上下萦绕出来的冰冷气息赶忙闭嘴！

    杨红鲤，双手扶着方向盘，目不斜视。沉默了半晌之后，这才接着说道：“出现在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。

    在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。一星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。两星代表厨艺非常高明，值得绕远路去造访的餐厅。”杨红鲤的话顿了顿，道：“我朋友家就是被评级为两星的餐厅。”

    杨红鲤仰头看了眼后视镜，见李更新眼神有些迷茫。下意识问了句：“我很希望你能得到什么启发。”

    “嗯。那三星代表什么意思呢？”李更新下意识问了一句。

    “三星？”杨红鲤叹口气。随即说道：“是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅，有着令人永世不忘的美味。据说值得打“飞的”专程前去用餐……”

    “值得打飞机去用餐？”李更新对这种圣堂级的餐厅脑海里根本就没感念。自己根本就没主要，话语中带着不合适的因素。

    李更新正琢磨的时候，就听杨红鲤默默说道：“我心中的理想，就是能把餐厅经营成为米其林三星级的餐厅……”

    杨红鲤的想法李更新不懂。小人物的目光，还达不到杨红鲤的高度。李更新现在坐在奥>> --