sp; “最低消费?我也不知道!”杨红鲤很随意的冲李更新嘀咕了一句。
“不知道你就让这个服务员给你在加一个菜,你也够坏的。这不是难为人家小姑娘吗?”李更新虽然嘴里口口声声说杨红鲤坏。但是自己心里却很像看看这个服务员能给自己和杨红鲤搭配一道什么菜。
“峨眉酒家这种底蕴的老店,你觉得还给你配不出来一道高价菜吗?”杨红鲤看着一脸暗爽的李更新无奈的摇了摇头。
看着杨红鲤的表情。李更新似乎也意识到了什么。想了想之后。微微叹口气说道:“咱们还是说说宫保鸡丁吧!”
“哦?你想说什么?”杨红鲤冲着李更新问了一句。
“我只是觉得这宫保鸡丁……咱们跑这么远来吃。是不是不太值得?”李更新问了一句之后。有些无奈的抬头看了眼墙壁上的梅花。总觉得自己这趟来的有些不太值得。
“看来,我似乎选错地方了?”杨红鲤自言自语的问了一句之后,小声冲李更新接着说道:“你对宫保鸡丁的细节了解的很清楚?”
“恩,还行吧!”李更新点了点头之后,随即接着说道:“毕竟说起宫保鸡丁,这道菜已经有200多年的历史。现在民间上至国宴下至大排档,做的人太多太多了。是个厨子都会做的东西。我……”
杨红鲤点了点头,突然说了句:“更新,今天的你和往日不太一样啊!”
“是吗?”李更新突然楞了一下,自己突然明白杨红鲤究竟指的是什么了。
“哎!”李更新自然想保持一颗平常心,虚心求教。自己想找到一道能够能在我是厨王比赛时候露脸的菜肴。同时最好能够找到战胜戴梦饶的灵感。但是一想起宫保鸡丁,自己就忍不住想撇嘴。如果今天是来吃开水白菜这种菜的,李更新或许心态都会比现在平静的多。
杨红鲤静静的看着李更新,此时她的表情要比李更新有些浮躁的心静宁许多。
李更新拿起桌面上仿制的象牙筷子,一边把玩一边说道:“宫保鸡丁的典故我觉得比现在市面上的菜肴来的让我印象深刻。”
“什么典故?你说说早在清咸丰年间,平远那个叫丁保桢和他家厨的故事?”杨红鲤抄着李更新问了一句。
“嗯!就是他。”李更新回应了李更新一句之后。突然见杨红鲤抬起手冲着一面墙上指了指。李更新一愣。顺着杨红鲤雪白纤细的手指望了过去。下意识顺着墙壁上的文字读道:“丁宝桢中了进士后,历任知府、巡抚,川蜀总督等官职。丁保桢当知府时功绩卓著。被加封为“太子少保”,死后又被封“太子太保”。当时人们都尊他为“丁宫保”。丁宫保平时喜食炒鸡丁,每每回平远家乡,众乡亲便以炒鸡丁迎候。于是,人们便把平远炒鸡冠名“宫保鸡丁”了。此乃宫保鸡丁典故……靠,和我知道的竟然有些不一样!”
杨红鲤呵呵笑了笑,并没和李更新纠缠这宫保鸡丁里具体的故事。
毕竟民间的说法很多。有人说是丁宝桢的家的>> --