萌妹子。下意识嘀咕了一句。
“是啊,是啊!你不知道灰太狼总被他老婆用平底锅打飞吗?而且这锅竟然和红太狼手里拿的那个一模一样。我……我也是醉了!”
李更新此时正用木头铲翻动着手头的鲅鱼肉块。正方形的鲅鱼肉要四面煎,而且锅里还不是只有一两块儿鲅鱼肉。每一块都要保证适当的火候和焦度并不是一件容易的事儿。
不过正在翻动着鲅鱼块的李更新。嘴角露出一抹苦笑下意识微微摇了摇头。
很快,这一锅的鲅鱼块四面都被煎的微微有些焦黄后。李更新端起平底锅一转身把锅放在不锈钢的打荷台上,用木头铲子小心意义的铲出来放在了扑着油纸的不锈钢托盘当中。
随后一转身,李更新把平底锅放在平炉上面以后。拎着葵花籽油又往锅里倒了些许之后。拿着平底锅的手腕微微转动了几下,让油脂在锅里均匀的流淌到每一个角落之后,把盆子里的鲅鱼肉块轻轻放在了锅里。
萌妹子看着油纸上的鲅鱼肉块。只见雪白的鱼肉每一面都被均匀的挂上了些许微微的焦黄色。鲅鱼肉块此时冒着袅袅的热气,首先闻到的是淡淡的鱼香,其次是鱼肉里透出的一抹若有若无的橄榄油特有的香味。
这种橄榄油特出的味道,对于萌妹子这种经常动手煮饭的吃货小达人来说自然毫不陌生。但是……
妹子看了看刚才李更新放在自己手边的葵花籽油。心中疑云密布。毕竟,前两更李更新用金黄死黄金的橄榄油腌制鲅鱼肉的时候。妹子还在厨房外面呢,自然不明白为什么用葵花籽油煎出来的鱼肉会有橄榄油的芳香。
时间不长。李更新一转身又把锅里煎好的鲅鱼肉块煎好了。
伸手端起不锈钢图盘。李更新眯着眼睛瞅了瞅托盘上的鱼肉。满意的点了点头。
“李师傅煎的鱼肉非常到位啊!要我也会很满意的。”型男大叔手里拿着话筒,笑呵呵的评论了一句。
李更新微微一愣,嘿嘿笑了笑没多解释。只是冲着型男大叔说了句:“借过一下哈!”只不过说话的时候,李更新心中吐槽道:“我会告诉你,我是在看油纸吸油的效果吗?”(未完待续。)>> --