,卤水里放的百分之九十的香料,他都能品出来,包括放下去之前做了干焙或是油炸的处理、以及放下去的时间,他都能猜出个大概,反正多试个几次,就能试出来。
但是,还有百分之十的味道,他实在猜不出来,那味道有点熟悉,仔细品品好像又不是记忆里的那几种调料。
有些时候,60分万岁。
有时候,99分就是死罪。
“对眼”心里明白,如果只凭这百分之九十的香料,最多只能做出菜场里六块钱一斤的水平,那纯属挣辛苦钱,没有必要。
他想要的是,不用很累很麻烦就能勾住人的。
就像他当初能够力压对面那个盒饭摊,就凭两手绝活:第一、叶子菜久放不黄,第二、蒸鸡蛋蒸出来没有孔洞,像镜子一样平。
这么一个摊子在旁边,抢不了他多少生意,还能衬托他物美价廉,挺好。
王雪娇并不知道身边的这个男人心思千回百转了好多回,她只想许咏赶紧回来,她答应那个卖塑料星星的摊主十二点给她送饭,被假//钞一扰,忘了个干干净净。
现在十二点二十了!
等啊等,没等到许咏,倒是等着了李超美,他负责盯北楼,北楼的交易频率没有南楼那么高,客单价还很贵,每层都有老板拥有带验钞功能的点钞机。
不知道是老板发现有问题的钱就当场解决了,还是用钱的人看着点钞机就退缩了。
楼上楼下的溜达了一上午,什么发现都没有。
到了中午吃饭时间,更是冷冷清清,一个大厅里的店主都比客人多。
李超美决定先去吃饭。
他大步向王雪娇走来,刚说了一句:“我……”
“来啦?来了就别走了。”王雪娇抬手把围裙解下来,套在他身上,把护袖也给他套胳膊上:“有人点饭,我去送一下,你在这帮我看一下!”
李超美:“???”
他看了看摊子,发现居然连个价格牌都没有,王雪娇一共就打印了二十张菜单,早就被人拿光了。
一份饭多少钱?
不知道。
一份应该有多少份量?
不知道。
李超美只知道一件事:
本钱是所里给的。
给得多,亏得不是他的钱。
给得少,顾客发火是他挨骂。
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