我坐好,不准再乱说话,乖乖听着就行。”
女魔王大怒,居然敢命令本王,找死啊?算了。看在你是小白的份上,死罪可免,活罪难逃,回家慢慢收拾你。在外面本王勉强给你点面子。她居然真的乖乖坐定了,眼观鼻,鼻观心。入定!脑子里只想着回家之后怎么收拾林白,是摆成十八般模样。还是摆成十八般模样呢?
这捣乱的女人闭嘴之后,大伙儿的思路终于回到了正道上。刘老头儿语重心长地道:“火锅店之间的战争,只有一种战术是正确的,那就是味道好,份量足,以堂堂正正之姿将对手打倒,方能百战百胜,至于别的招式,都是邪道……嗯,简单来说,就是要从自身入手进行改善。”
他是火锅界的行家,大家都唯他马首是瞻,秦大妈立即拿一页火锅店的菜单纸过来,在上面记下:“味道好,份量足……”记好之后拿出一块巨大的玛瑙将菜单压住,这块玛瑙是上次林白给的,居然真的成了秦大妈家的镇纸……好吧,秦大妈火锅的生意虽然不如另外三家,但绝对比那三家霸气,那三家敢用玛瑙当镇纸么?(详情见第二四五袭)
“味道好,份量足”这六个字说起来容易,做起来却不容易。
蔡大肚子发言了:“我能帮你解决份量足的问题,我有超低价进货渠道,保证你买到的菜品原材料都是别人的半价,嘿嘿……”
“滚蛋!”一群老街坊把蔡大肚子叉出了店去,丫的,半价进货渠道?这不是扯蛋么,分明就是要弄些假货来,什么注水母猪肉、黑工厂毛肚、地沟油,这些恐怖的东西如果真的用在秦大妈火锅店里,那才真的是完蛋大吉了。
“还是我来帮你解决进货渠道吧。”刘老头儿笑道:“我的留一手火锅连锁店每天都要进购大批量的食材,由于进货量非常巨大,所以价格也能压得很低,从留一手火锅的食材里分一份给你就行了,应该能让你的成本降低很多,菜品的份量就能提高一些,在这一点上至少能和那三家打个平手了。”
秦大妈大喜,赶紧谢过刘老。
“份量足”的问题解决之后,就得解决“味道好”这个问题了。而这才是餐饮业最核心的问题……
女魔王终究忍不住了,又发言道:“味道好这一条应该不用担心吧,秦大妈火锅>> --