晴浦镇的市集上人来人往。林暖暖跟在黄大厨身后，看似随意地逛着，实则一直在观察对方的举动。

    “林姑娘对海鲜很熟悉？“黄大厨在一个摊位前停下，指着几条活蹦乱跳的石斑鱼问道。

    “略懂一些。“林暖暖谦虚地说，却已经用专业的眼光在打量这些食材。这些石斑鱼个头适中，鳃部鲜红，鳞片有光泽，确实是上好的食材。

    “哦？那不知林姑娘觉得这鱼如何？“

    “这个嘛......“她装作思考的样子，“鱼是好鱼，就是不太新鲜。“

    黄大厨眼中闪过一丝诧异：“哦？为何这么说？“

    “您看，“林暖暖指着鱼的眼睛，“虽然还算清亮，但已经略微凹陷。而且鳞片虽然有光泽，却是人为抹上的油造成的。“她说着，轻轻掰开鱼鳃，“鳃部的颜色也是后染的。“

    这一番专业的点评，让黄大厨眼中的诧异更深。寻常厨师或许能看出鱼的好坏，但要说得如此细致，显然需要极其丰富的经验。

    “林姑娘好眼力。“他意味深长地说，“不知平日都做些什么菜？“

    “随便做做啦！“她笑眯眯地说，已经走到另一个摊位前，“咦，这些贝类不错！“

    摊位上摆着各种新鲜的贝类。林暖暖一眼就认出，这些都是高级食材。尤其是那几个花蛤，在现代的米其林餐厅里可是抢手货。

    “老板，这些花蛤怎么卖？“她问道。

    “姑娘好眼光！“摊主笑着说，“这可是今早刚捞的......“

    “等等。“黄大厨突然打断，拿起一个花蛤仔细端详，“这贝壳的纹路......“
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