这东西是腌制的,不容易坏,放给几十年都没事儿,而且是越陈越香,姚军就吃过一回,珍藏了小二十年的老菜脯,那味道,姚军到现在都忘不掉,比什么珍贵的食材强太多了。
只是可惜,现在就算这山里人家,上了年份的老菜脯也不多了,都是一些年份不足的,这味道倒是凑合。
将老菜脯切块,咸菜叶子切丝,端上餐桌,姚军回到厨房,看了看火候,又加了点柴火。
中火熬了半个小时,扒开灰,这中火转小火,继续煲小半个时辰,等到这厨房里都飘满了米饭的清香的时候,姚军用干净的餐布掀开盖子,一股香气蒸腾而上,姚军赶紧勺了一调羹纯正的花生油,浇在这白粥上,再放少量的盐,搅拌均匀,这才是一煲完整的粥。
现在这纯正的花生油可不多见,杂粮铺子里的方大叔家里头有这一门机器,这邻里街坊才能吃上这一口好油。
出了这村口,到了镇上,这鲜榨的油可就吃不着了,不掺和点其他东西进去,都不好意思摆到货架上卖。
姚军看火候差不多了,才熄了火,到小桃的房间叫她起床洗漱。
洗脸刷牙之后,这粥差不多也就更好入口。姚军先给自己老头子勺了一碗,端到他的屋里,伺候老头子洗脸刷牙。
姚军心里头没有觉得厌烦,这种天伦之乐,不止是家里老人会觉得心里头高兴,这真有孝心的晚辈,心中自然也是乐在其中。
姚老汉的牙口还没有大好,吃不得需要费劲嚼动的东西,这温热的粥还有软口的老菜脯,切丝的咸菜叶子,真好合适。
老头子吃完早餐后,姚军检查了一下他的身体,按照这情况,大概两天的功夫,就可以下床了,要完全康复,却需要一个多月的时间。
肌肉长期被绑住不是闹着玩的,虽然电视上的人,被捆着就是几天几夜,好像什么事情都没有,绳子一解开,就能健步如飞,夺过把刀子,就能刷刷刷砍倒一片人。
这都是假的,长期血流不通,肌肉不坏死,也没有那么轻易就>> --