煎鸡蛋，外加一碗羊蝎子。

    羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子。故而俗称羊蝎子。

    羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。老牌羊肉粉馆每次将羊蝎子炖一晚，把骨头里的鲜味都炖了出来。同时也不忘了废物利用，把羊蝎子从汤里捞出来，十五元一碗卖给顾客。

    这种肉骨头本来是没多少人看得上眼的，不过老板有一张生花妙嘴，经常对顾客吹嘘，说羊蝎子这东西低脂肪，低胆固醇，低血糖，同时富含高蛋白。富含钙质，正在长身体的小孩吃了。可以长得高，而骨质容易疏松的老人吃了。爬楼不喘气。同时，羊蝎子这种东西，对年轻人和中年人还有滋阴补肾、养颜壮阳功效，可谓妙处无穷。

    这么一说，无论男女老少，基本都被羊蝎子通杀了，因此不少人都喜欢吃粉时来上一碗。

    本来被炖成渣、要扔掉的羊蝎子，也因此成了食客们的抢手货，稍稍来晚点，就别想吃到了。

    “啧啧，这个老板真厉害！这和炒股是同一个道理啊，哪怕是垃圾股，只要会讲故事，也能变成香馍馍！”杨魁听完丁旭的低声介绍后，吃惊地赞叹道。

    “是啊，如果这个老板有机会去当庄家，一定能赚到大钱！”丁怀广也摇头感叹道。

    “羊蝎子在我们那又叫做羊龙骨，这种骨头不好咬，肉也不算多，不过你们这的老板可能添了些秘制香料，吃起来感觉很香。同时也炖得很烂，连这种大骨头都咬得破，啃得很过瘾。”杨魁斜眼间，看到羊肉馆老板刚好走过来了，一边抓着一大块羊蝎子大口大口地啃着，一边迅速转移了话题，若无其事地对丁旭说道。

    丁旭笑了笑，没吭声。

    他就是知道杨魁的食量大，又特别喜欢吃肉，才特意点了一碗羊蝎子的。

    “老爸，你怎么不吃羊肉粉？”丁旭看了看对面的父亲，有些疑惑地问道。

    老牌羊肉粉馆名符其实，在怀仁市开了十多年了，是一块响当当的活招牌，就是以羊肉汤清香味鲜出名的，来这里吃粉的，十有*会点羊肉粉，可是丁旭和父亲来吃过几回，父亲都是只吃牛肉粉。

    丁旭好奇之下，也曾经点过一碗牛肉粉吃过，却觉得味道充其量只能算是一般，比店里的羊肉粉要逊色不少。

    父亲不会是不吃羊肉的，因为他在家里都做过好几次羊肉火锅，也吃得挺欢的。

    “咱们股民，不都盼着个牛市，抓着只牛股吗？”丁怀广犹豫片刻，>> --