宋义全家不愧是厨师出身，学习起来比王胜几个快多了，而且烧制出来的菜肴也和甄乾有些不同，这里面参杂了一些习惯性的问题，反而弥补了唐菜和自己烧制之间的一层过渡，算起来很像唐菜和后世之间烹饪的融合产物，倒也别有一番风味。

    也正是因为这样，宋义全家的烹饪手艺受到了许多限制，固有的思维和习惯很难打破，烧制出来的菜肴总是少了一点什么。

    “这和十三香无关！宋家烧制的羊肉就非常好，这也是你们宋家多年来摸索出来的经验，新式烹饪同样也是这样，比如爆炒一些菜肴时，心里就要想着一句口诀：爆炒技法不简单，主料过油或水汆。急火快炒对汁芡，成菜脆嫩时间短。爆炒强调选原料，质地脆嫩易烹炒。这句口诀能听明白吗？”

    宋江有些恍惚的望着甄乾，没想到自己看似简单的爆炒中竟然还有这样的口诀，急忙向甄乾躬身施礼道：“谢过甄郎指点！”

    甄乾又交待了几句让宋义回去练习，对于宋义惦记的十三香完全只字不提，这可是自己的独门手艺，烹饪的手法可以交给宋家，但是十三香的秘方却必须掌握在自己的手里，否则真的控制不住宋家，这可不是甄乾小肚鸡肠，而是防人之心。

    这一日甄乾正在院中锻炼，在医疗技术匮乏的时代，一付强壮的身体比家产万贯更加的重要，没人比甄乾更加明白这个道理了。

    甄乾站在院中，脚下缓慢的移动着，双手时而迅猛快捷、时而如潺潺流水波澜不惊。

    不远处一名身穿劲装的女子斜靠在廊柱上，双手交叉着抱在胸前，嘴里叼着一根草根，目光略带嘲讽的扫过院中不紧不慢的甄乾，“大郎，你这是在练老人拳吗？能不能打死蚊子！”

    甄乾斜瞥了那女子一眼道：“别以为我不知道你打的是什么心事，想让我教你就明说！”

    “切！就你这个娘娘力气练的老人拳，能杀鸡就不错了，谁稀罕啊！”

    “不信你来试试！”

    “试就试、谁怕谁，你小时候就没打过我，现在不行，以后也没有机会！”

    甄乾懒得和那女子斗嘴，伸出手掌钩了钩，挑衅道：“好男不跟恶女斗，那是我以前让着你，你当真就能打的过我吗？”

    “你>> --