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铁书网 > 带着房子穿女尊 > 第十一章 宋老板

第十一章 宋老板

    店内人气正旺,一位头发半白的老妇人在外搭了个棚子下面,食客要吃什么在门口跟她说一声便可到店内等候,一位差不多年纪的大爷和二十出头的女人在店内招待送餐。

    “大娘,来两碗肉臊面。”周淇对老妇人道,“有一份的面加量。”

    老妇人抬起头见到她们,惊喜道:“阿昭阿淇啊,好久没见你们来吃面了,快去里面坐着,大娘先给你们下啊。”

    “好嘞,谢谢大娘。”周昭笑着说,跟着表妹一起去店内找了个空桌坐着。

    不一会儿,两人的面就端了上来,醇厚浓白的骨汤,手指宽的洁白面条,上面是油亮的纯猪肉臊子,切的细细的,再撒上一些葱花点缀,热气和香气一起扑鼻而来。

    周昭先是喝了一口汤,汤面好不好吃,从汤就能品出来,大骨汤入口浓郁鲜美,丝毫没有肉腥腻味,汤里面应该还加了一些山胡椒粉,增添了汤的层次感,口感十分不错。

    再把面拌匀,放入口中,面条筋道弹牙,细腻顺滑,看得出擀面师傅的功底很深。只能说不愧是靠着一碗面发家的人,这份做面的功底确实很不错。

    嗦了几口面后,再从桌上的陶罐中加入一勺茱萸油,因为辣椒价格较为昂贵,茱萸有着类似辣椒的功能,便当作平替充当调味料。加入茱萸后,再稍微淋些醋汁,这碗面口感便更加丰富,也更符合周昭的口味。

    白大娘给她们两个碗里的面堆得都要溢出来,比别的食客份量多了不少,周昭吃完这一碗都感觉有个七分饱。

    白大娘的女儿叫做白翠华,结账的时候,也只收了两人两份面的钱,一共是十二文,另外加的没算。

    “我娘说了,你们都是老客人了,就当作咱们家对老食客的回赠,毕竟多亏了你们,才能有这间面馆。”

    白翠华摸了摸姐妹俩的头:“你们回家还要走那么久呢,吃饱点好,特别是阿昭。”

    她还记得当初第一次见到周昭时,一个六七岁的小娃娃一口气吃了三小碗面的震撼。

    “替我多谢大娘。”周昭也>> --
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