嫩嫩的脸蛋就像是刚刚蒸熟的糯米团子,让他很想咬一口,而那双眼睛就像是刚刚摘下来的黑葡萄,让他食欲大增。
侍女们很及时地端上第二道菜。
魔坤介绍说:“这道菜的名字真的很有诗情画意啊,叫做雪夜桃花!”
龙汐说:“原来这就是雪夜桃花,我闻名已经久了!”
于是大家一边吃,一边听龙汐讲雪夜桃花的故事。
这故事有点长。
某年二月,唐高宗得了一场大病,整天卧床不起。转眼到了三月,正是桃花盛开的美丽季节。可是高宗再也不能像往年那样游园赏花了。
正午刚过就开始下雪,到傍晚时,风消雪停,明月当空,到处一片银装素裹,好看极了。
武后将高宗搀扶到窗前一看,高宗拍手叫绝:“好一个雪夜桃花!”他惨白的脸颊上露出了笑意,自觉好了些,想要吃饭。
武则天立刻传旨御膳房。
一会儿工夫,饭菜齐备。
高宗发现,今夜有一道新菜,好看又好吃,却叫不出名字。
他夹了一块粉红色的虾仁送入嘴里边嚼边问:“此菜唤作何名”
武后含笑道:“万岁,这个菜是您亲自封的。刚才观看窗外景色时,您不是亲口说好一个雪夜桃花吗!因此臣妾才遵旨让御厨做的。”
高宗猛然醒悟,高兴地说:“对,对,对,是孤家封的,是孤家封的!”
从此,每到有喜庆大宴的时候,都有此菜上桌。
高宗驾崩后,在他的供桌上也摆着“雪夜桃花”。
龙汐最后说:“我吃出来了。道菜应该是用蛋清混合鲜奶打发,用类似顺德炒牛奶的做法炒熟它,象征雪夜。在用鲜辣酱料翻炒的整尾虎虾代表桃花,冬笋则削成了桃叶、桃枝的形状。”
魔坤笑着说:“你这舌头果然厉害!”
他话中有话,让龙汐的俏脸红得像刚刚吃下去的“桃花”。
隔壁桌子的言忘川一直留意这边的动静,此时忍不住插口说:“其实这只是传说,可信度并不高。武则天和高宗的感情真有这么好吗?”武则天不是一直都是利用唐高宗来满足自己对权势的**吗?我觉得这故事有美化武则天的嫌疑呀!广东有道名菜叫白切贵妃鸡,也有后人牵强附会地说这道菜跟杨贵妃有关系。其实正史记载中杨贵妃从出生到>> --